Descubra O Seu Número De Anjo
O maior desafio para os seguidores do Whole30 é toda a preparação e planejamento. Quando os alimentos que contêm glúten, grãos, laticínios, soja e açúcar ficam fora da mesa por um mês, pedir comida para viagem fica complicado e preparar um sanduíche rápido não é uma opção.
deixá-la ir porque você a ama
O planejamento é fundamental se você não quiser ficar cansado, com fome e sem comer no final de umWhole30dia.
É aí que entram essas 19 receitas. Cada uma faz várias porções de refeições deliciosas e emocionantes de cozimento lento, que você pode comer durante toda a semana ou congelar.
Nossa maior dica, que você verá em muitas dessas receitas, é dourar carnes, cebolas, cenouras e aipo antes de colocá-los na panela elétrica. Isso criará sabores caramelizados extras em seu prato final.
Procurando por mais curto prazoReceitas de café da manhã Whole30? Nós também temos isso.
Aves
1. Frango assado em panela lenta com tomilho-limão
Foto: The Natural Nurturer
Sim, você pode cozinhar um frango inteiro em uma panela elétrica. E você quase não precisa fazer nenhum trabalho.
Esta receita amiga do Whole30 usa suco de limão e dentes de alho para dar sabor ao frango, que libera sucos saborosos durante o cozimento. Quando estiver pronto, a carne vai escorregar do osso (perfeito para sobras - tacos, alguém?).
2. Molho de peru à bolonhesa com macarrão de abobrinha
Foto: Cook Eat Paleo
Mesmo se você estiver pulando macarrão, isso não significa que você tem que dizer não a um bom molho de carne. Este prato de zoodles coberto com um rico molho de tomate enriquecido com peru é tão fácil de fazer que se tornará seu molho de domingo regular.
3. Frango com coentro e limão em panela lenta
Foto: Life Tastes Good
A panela elétrica garante que todos os sabores de limão, alho e coentro penetrem na carne e, por 10 minutos no forno, as coxas ficam crocantes e douradas. Enquanto isso, você pode sentar, relaxar e saborear um club soda (ou algo com umABV mais forte)
4. Sopa tailandesa de peru da colheita de outono
Foto: The Skinny Fork
Depois de certificar-se de que sua pasta de curry é aprovada pelo Whole30 (sem óleo de soja ou açúcar), use algumas colheres para apimentar esta sopa à base de coco. Abóbora e o feijão verde junta-se ao peito de peru nesta alternativa fácil à comida tailandesa para levar.
5. Agricultores que cozinham lentamente comercializam canja de galinha mexicana
Foto: Real Food Whole Life
Repleta de produtos e proteínas, esta sopa colorida é pura comida reconfortante. Sirva como está ou, melhor ainda, cubra com abacate fatiado e coentro picado para uma sopa de tortilha do tipo Whole30.
6. Frango à manteiga de panela lenta
Foto: Tornando-se Ness
Frango com manteiga soa como a antítese de uma refeição Whole30, mas não se preocupe - na verdade não há manteiga nesta receita indiana atualizada. Leite de coco e farinha de tapioca tornam o molho de tomate com especiarias macio e cremoso.
Carne de porco
7. Batata doce e pimenta malagueta
Foto: Uma Vida Adorável
Na ausência de feijão, batatas doces tornar-se a principal fonte de carboidratos neste pimentão forte e forte.
Mas eles não são tão doces nessa receita - ela rende 10 porções colossais. Essa é uma maneira muito inteligente de cozinhar a um preço acessível e comer de forma saudável. Eficiente também.
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8. Caril de porco com coco na panela elétrica
Foto: O que os garfos para o jantar?
Substitua o arroz por zoodles para tornar este prato amigável ao Whole30 para que você não perca a delícia de como o curry em pó, açafrão e o leite de coco infundem o sabor em pedaços suculentos de carne de porco.
Como um bônus, este curry fica ainda melhor quando vai para a geladeira. Juramos que adoramos mesmo no terceiro dia. Você pode congelar as sobras para uma futura refeição rápida.
9. Almôndegas Paleo de panela lenta com molho marinara
Foto: Paleo Running Momma
O mundo está perdendo um eletrodoméstico que molda a carne moída em bolas, então você terá que colocar as mãos para enrolar essas almôndegas à base de farinha de carne e amêndoa. É divertido - basta resistir à tendência natural de torná-los progressivamente maiores.
A panela elétrica fará o resto do trabalho. Sirva-os sobre 'macarrão' de repolho com manteiga.
10. Carne assada balsâmica e vegetais
Foto: The Magical Slow Cooker
Esta receita única deve estar em seu repertório. O vinagre balsâmico confere um sabor agridoce ao molho criado pelos sucos da carne e dos vegetais.
As cenouras adicionam doçura; as batatas fornecem uma dose moderada de conforto; e o assado de carne cozida lentamente será saboroso e super suculento. Quem disse que as refeições do Whole30 são insossas ?! Nós não.
11. Caçarola de repolho recheado em panela lenta
Foto: Tigela de Deliciosa
O repolho recheado tradicional é embalado com arroz e exige um trabalho meticuloso de enrolamento. Este repolho recheado Whole30 (e Paleo) é embalado com arroz couve-flor e acaba com a montagem.
Basta jogar o molho, a carne e os vegetais na panela elétrica. Deixe todos eles conversarem por algumas horas e você terá uma grande quantidade de comida reconfortante e sobras congeláveis.
12. Carnitas de porco na panela elétrica
Foto: Kitchness Físico
Raramente é um bom sinal quando as coisas desmoronam - a menos que você esteja falando sobre ombro de porco. Cozido lentamente por até 6 horas com alguns temperos simples e um jalapeño, este torna-se macio, suculento e pode ser retalhado - perfeito para colocar em pacotes de alface.
13. Costeletas de porco à moda antiga
Foto: Paleo Leap
Claro, o velho ditado nos diz para não consertar se não estiver quebrado, mas não há nada de errado em melhorar um método tradicional para tornar a vida mais fácil.
Pegue essas costeletas de porco. Eles são polvilhados com uma mistura inteligente de mostarda e alho em pó, sal, pimenta e farinha de tapioca e então dourados antes que a panela elétrica os cozinhe em caldo de carne até que fiquem macios e o molho fique rico.
Frutos do mar e vegetais
14. Camarão ao curry de coco-coentro com 5 ingredientes de cozimento lento
Foto: Fit Slow Cooker Queen
Com cinco ingredientes principais e praticamente nenhum tempo de preparação, esta pode ser uma das maneiras mais fáceis de colocar uma refeição Whole30 na mesa. Leite de coco e pasta de curry fazem um caldo doce e picante para os camarões, que são adicionados apenas nos últimos minutos de cozimento.
15. sopa de mariscos Whole30
Se você quiser uma pausa do leite de coco, ficará feliz em saber que este ensopado de mariscos no estilo da Nova Inglaterra obtém sua cremosidade leite de caju . Sinta-se à vontade para substituir as amêijoas enlatadas por frescas.
Este blogueiro usa a tradição consagrada de refogar cebolas e batatas na gordura do bacon para adicionar sabor. Enfeite a sopa pronta com bacon crocante.
16. Korma vegetal de panela lenta
Foto: The Big Man’s World
Uma das iguarias favoritas nos restaurantes indianos, a korma de vegetais é famosa por seu molho sedoso feito de iogurte e creme. Este é sedoso, tudo bem, mas é tudo graças a uma mistura de leite de coco e farinha de amêndoa que cobre os vegetais enquanto eles cozinham lentamente em um ensopado espesso.
17. Cioppino de panela lenta
Ah, cioppino. A fartura de bacalhau, camarão, vieiras e mexilhões agora pode fazer a transição de um prato de pedido nos restaurantes para uma celebração fácil em casa. Os frutos do mar são colocados em um caldo fervido por muito tempo durante os 30 minutos finais.
Vá em frente - coloque um guardanapo sob o queixo e cave em uma tigela.
18. Couve-flor purê de alho-erva de cozimento lento
Foto: Wicked Spatula
Em vez de ferver a couve-flor até virar polpa, deixe-a amolecer na panela elétrica com bastante alho antes de amassá-la com ghee e ervas para o substituto perfeito do purê de batata. Você adicionará muito sabor e preservará alguns nutrientes no processo.
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19. Sopa de vegetais com pedaços
Foto: My Whole Food Life
Guarde esta sopa cheia de alho, salsa e vegetais para quando você se cansar de saladas e comer comida reconfortante. Simplesmente temperado, mas super satisfatório, funciona bem como uma entrada leve.