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Então você fez tudo ao seu alcance para ficar longe do frio do escritório (droga, Linda!) E até mesmo se certificou de tomar a vacina contra a gripe este ano. Mas, apesar de seus melhores esforços, agora você está preso no sofá por alguns dias brutais - ugh.
Seja um resfriado comum, um vírus estomacal ou a mãe de todas as gripes, é hora de estocar alimentos e bebidas que o colocarão de volta em forma em nenhum momento.
Alimentar um resfriado, matar de fome uma febre?
Você conhece aquele velho ditado “Alimente um resfriado, mata uma febre de fome”? Um estudo de 2016 em Yale descobriu que, sim, comer pode ajudar a combater infecções virais e o jejum pode ajudar a combater infecções bacterianas. Wang A, et al. (2016). Efeitos opostos do metabolismo em jejum na tolerância do tecido na inflamação bacteriana e viral. DOI: 10.1016 / j.cell.2016.07.026
Mas espere um segundo. É importante notar que o estudo foi feito em camundongos infectados com listeria e influenza, não em humanos. Além disso, os indivíduos foram alimentados à força com glicose (açúcar), um ingrediente em nossa lista de proibições abaixo. Então, até que mais pesquisas sejam feitas, não podemos dizer com certeza de qualquer maneira.
Mas o que nósFazO que você sabe é que quando você está doente, seu corpo precisa de pelo menos um pouco de nutrição. Não importa o quão mal você se sinta, é importante seguir uma programação alimentar regular porque consumir menos calorias do que o normal pode restringir a capacidade de cura do seu corpo.
Recomendamos comer porções pequenas e frequentes de comida. Ouça seu corpo para determinar quando você está realmente com fome. Isso torna mais fácil manter um suprimento constante de combustível enquanto seu corpo se recupera.
Os melhores alimentos nesta lista irão mantê-lo hidratado, dar ao seu corpo energia extra e fornecer nutrientes para ajudá-lo a se manter forte, tudo sem agravar as dores de estômago ou sistema respiratório entupido.
Da próxima vez que você estiver se sentindo mal, tente incorporar alguns desses alimentos em sua dieta para experimentar uma recuperação mais rápida - ou pelo menos mais confortável.
Melhores alimentos para um resfriado ou gripe
A melhor maneira de chutar um resfriado é beber bastante líquido e comer alimentos que combatem o catarro. Aqui estão alguns vencedores.
Sopa à base de caldo
Este não é apenas um conto de esposas velhas - macarrão de frango pode realmente ajudar a aliviar um resfriado.
Para começar, o caldo contém vitaminas, minerais e eletrólitos, de que você precisará se estiver suando. Além disso, um estudo marcante de 1978 mostrou que o caldo quente ajuda a manter as passagens nasais úmidas, previne a desidratação e combate a inflamação na garganta. Saketkhoo K, et al. (1978). Efeitos da ingestão de água quente, água fria e canja de galinha na velocidade do muco nasal e na resistência ao fluxo de ar nasal. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/359266
Chá quente
Bebendo chá (especialmente variedades chinesas, japonesas ou americanas) enquanto você está doente pode ajudar seu corpo a combater infecções. Isso se deve aos compostos naturais do chá que combatem as bactérias, especialmente o chá verde. WC Reeygaert. (2014). As possibilidades antimicrobianas do chá verde.DOI: 10.3389 / fmicb.2014.00434
Além disso, os líquidos quentes podem aliviar a dor de garganta e aliviar a congestão. Chá acabado de fazer ou água quente com limão é ideal para se manter hidratado enquanto ajuda a limpar o nariz entupido.
Frutas cítricas
Embora a vitamina C, encontrada em grandes quantidades nos cítricos, não pode necessariamentecurao resfriado comum, uma pesquisa resumindo 29 ensaios descobriu que ele pode ajudar a reduzir a duração e a gravidade dos resfriados em adultos e crianças. Hemilä H, et al. (2013). Vitamina C para prevenir e tratar o resfriado comum. DOI: 10.1002 / 14651858.CD000980.pub4
Além do mais, frutas como laranjas, limões, toranjas e limas contêm flavonóides, que a pesquisa mostra ter propriedades antioxidantes, antivirais e antibacterianas. Kozlowska A, et al. (2014). Flavonóides - fontes alimentares e benefícios para a saúde. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25272572
Pirulitos gelados
Manter-se devidamente hidratado enquanto estiver doente com um resfriado no peito pode diluir o muco e diminuir a congestão. Já que é melhor comer frutas inteiras do que bebê-las,pirulitos geladossão uma ótima maneira de se hidratar.
Como um bônus, eles são especialmente fáceis para sua garganta. Compre aqueles feitos de frutas 100 por cento inteiras. Pontos extras se você fizer seus próprios saudáveis em casa.
Alimentos picantes
Alimentos picantes podem fazer seu nariz correr e lacrimejar, mas também são descongestionantes naturais eficazes. Comer pimenta, wasabi ou raiz-forte pode ajudar a aliviar os sintomas de congestão. Van Gerven L, et al. (2014). O tratamento com capsaicina reduz a hiper-reatividade nasal e a superexpressão do receptor 1 (TRPV1) da subfamília V do canal catiônico do potencial transitório do receptor em pacientes com rinite idiopática. DOI: 10.1016 / j.jaci.2013.08.026
Melhores alimentos para dores de estômago
Quando se trata de problemas estomacais (que podem acompanhar o gripe ), comer alimentos leves e fáceis de digerir e manter-se hidratado são as melhores estratégias para uma recuperação rápida. Aqui estão algumas de suas melhores apostas.
Biscoitos e torradas
Se você estiver abraçando o trono de porcelana (ou prestes a estar), lembre-se desta regra: quanto mais suave, melhor. Biscoitos simples, sem sal; cereais; salgadinhos; e as torradas são alimentos simples e agradáveis ao estômago.
Não está totalmente claro por que isso acontece, mas talvez seja uma coisa com cheiro. Estudos mostram que alimentos com cheiro forte contribuem para a náusea. Marx W, et al. (2016). Náuseas e vômitos induzidos por quimioterapia: uma revisão narrativa para informar a prática dietética. DOI: 10.1016 / j.jand.2015.10.020
doce e sensual
Bananas
As bananas são fáceis de digerir e ricas em potássio, que geralmente se esgota durante crises de suor, vômito ou diarreia.
Além disso, um estudo mostrou que a pectina (um tipo de fibra solúvel em água encontrada nas frutas) aliviou o desconforto digestivo e a inflamação em pacientes com síndrome do intestino irritável. Xu L, et al. (2015). Eficácia da pectina no tratamento da síndrome do intestino irritável predominante diarreia. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25809332
Ruivo
O gengibre tem sido estudado por suas propriedades calmantes para o estômago. Vários estudos demonstraram que o gengibre é eficaz na prevenção e no tratamento de náuseas e outras doenças gástricas, como constipação, inchaço e vômitos. Lete I, et al. (2016). A eficácia do gengibre na prevenção de náuseas e vômitos durante a gravidez e quimioterapia . DOIS: 10.4137 / IMI.S36273
Beber chá de gengibre ou refrigerante de gengibre puro (para evitar perturbar seu estômago com a carbonatação) pode ajudá-lo a se manter hidratado enquanto alivia problemas de estômago.
Piores alimentos para comer quando você está doente
Alimentos picantes e ácidos
Embora os alimentos picantes possam ser bons para limpar a congestão nasal, podem ser ásperos para o seu estômago. Isso se deve a um ingrediente poderoso chamado capsaicina, que pode perturbar o trato digestivo.
O mesmo vale para cítricos. A vitamina C pode ser benéfica para sintomas semelhantes aos do resfriado, mas frutas como toranja, laranja e limão também podem irritar o revestimento do estômago e causar mais dor e desconforto. Fique longe de ambos se tiver dor de estômago.
Doces
Se alguma vez houve um momento para comer comida reconfortante, seria esse ficar doente na cama, certo? Mas uma alta ingestão de açúcar pode contribuir para a inflamação e uma resposta imunológica reduzida. Mesmo que pareça uma boa ideia, é melhor pular quando você estiver se sentindo mal. Raatz S, et al. (2015). O consumo de mel, sacarose e xarope de milho rico em frutose produz efeitos metabólicos semelhantes em indivíduos tolerantes e intolerantes à glicose. DOI: 10.3945 / jn.115.218016
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Alimentos gordurosos e carboidratos refinados
Passe adiante os hambúrgueres e as batatas fritas. Alimentos gordurosos cozidos em óleos vegetais parcialmente hidrogenados contêm gorduras trans artificiais. Essas gorduras reduzem o colesterol HDL ('bom') em seu corpo e aumentam os marcadores inflamatórios - a última coisa de que você precisa quando está doente. [Mohsen M, et al. (2017). Os marcadores inflamatórios estão positivamente associados aos ácidos graxos trans séricos em uma população americana adulta.DOI: 10.1155 / 2017/3848201 ]
Pode muito bem largar o pãozinho também. Estudos demonstraram que os carboidratos refinados (pães brancos, massas, panquecas) causam um aumento acentuado da insulina e criam inflamação no corpo. Bhaskar B, et al. (2016). Morte por carboidratos: açúcares adicionados e carboidratos refinados causam diabetes e doenças cardiovasculares em índios asiáticos . https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6139832/
Leite (talvez)
A decisão ainda não foi tomada nesse caso. Muitas pessoas acreditam que beber leite promove a produção de muco nos pulmões, mas um estudo de 2019 da Austrália mostrou que pode não ser o caso. Balfour-Lynn IM. (2019). Leite, muco e mitos. DOI: 10.1136 / archdischild-2018-314896
Mesmo que o seu catarro não coma laticínios, a textura do leite combinada com a saliva podesentirgrosso e desconfortável na boca. Se isso incomoda você ou se você tem uma alergia conhecida aos produtos lácteos, evite leite enquanto estiver doente.
O takeaway
Estar doente é a maneira do seu corpo dizer para você devagar. Baixa. Direito. Agora. É irritante, com certeza, mas também serve a um propósito muito grande - levá-lo de volta a um estado de equilíbrio.
Então, vamos honrar isso. Correndo o risco de soar como sua mãe: descanse bastante, mantenha-se hidratado e encha o prato com muitos alimentos ricos em nutrientes, garoto. Talvez até mesmo em uma série Netflix (ou cinco). Você estará de volta em nenhum momento.