Descubra O Seu Número De Anjo
Ler nerds, uni-vos! Nós admitimos que embora amemossurfando na internete gememos audivelmente sempre que o WiFi cai, nossa alegria em nos enrolar com um grande livro é incomparável. E o poder transformador de uma boa leitura - seja o conto inspirador de um azarão do fitness, a ciência mais recente sobre meditação ou um livro de receitas tão delicioso que você quer lamber as páginas - pode ser uma pedra de toque que você consulta repetidamente.
é fraco perdoar alguém por trair
Com isso em mente, reunimos nossas leituras favoritas sobre os assuntos de condicionamento físico, saúde e felicidade - nossas coisas favoritas! Então, se você está procurando um bom livro para seu próximo voo ou apenas alguns itens divertidos para adicionar à sua lista de desejos da Amazon, nós temos tudo o que você precisa. Abaixo estão os títulos lançados no ano passado que achamos inspiradores, profundos, informativos e divertidos.
Nutrição e Saúde
A anti-dieta para meninas em forma de fundo
Novatos, ouçam. O Anti-Diet do FBG é o seu novo manifesto: um guia despreocupado para encontrar a alegria de ficar em forma e comer saudável, sem qualquer negatividade que cerca as dietas. (Boo para todo aquele barulho!) Jennipher Walters e Erin Whitehead fazem um ótimo trabalho em sacudir os pompons para uma vida saudável, enquanto o lembram de que de forma alguma deve ser um desfile interminável de saladas tristes ou obrigações de ginástica. Esta pode ser uma chance de se reconectar com seu filho do recreio interior ou comer chocolate preto com atenção. E não se deixe enganar pelo título; pode haver uma certa perspectiva feminina em jogo aqui, mas o conselho é universal, então, amigos, considerem-se um FBG honorário para colher os mesmos benefícios.
The Body Book
Livros de saúde e fitness apoiados por celebridades têm uma má reputação por serem cheios de pseudociências e boatos sobre como preparar o tapete vermelho. (Vivendo de misturas de suco de limão, xarope de bordo e pimenta caiena? Bem-vindo a La-La Land.) Felizmente, Cameron Diaz não se contenta em seguir o rebanho de Hollywood sobre isso. Em vez disso, ela se tornou uma estudante de nutrição e se dedicou a entender o que realmente está acontecendo biologicamente ao fazer escolhas nutricionais ou de condicionamento físico. O resultado é esse olhar revigorante sobre o bem-estar físico. Caso não esteja claro, este livro não documenta a dieta de Diaz ou mostra exercícios que vão dar a você as coxas angelicais de Charlie. O que ele oferece é muito melhor: um manual do usuário sobre os melhores cuidados e manutenção para seu corpo.
The Big Fat Surprise
Todos os anos há um livro que desencadeia um debate nutricional nacional e, este ano, The Big Fat Surprise está prestes a ser esse livro. Nele, a autora Nina Teicholz busca resgatar as gorduras saturadas, especialmente as gorduras de produtos animais como carne, ovos e laticínios. Sua investigação viaja pela história conturbada da ciência da nutrição da América e as poderosas personalidades que moldaram as diretrizes do USDA. O trabalho de detetive de Teicholz vai fundo, desenterrando vários estudos que nunca foram examinados de perto e separando as descobertas por meio de notas de rodapé e comentários entre parênteses. Mas ainda mais interessante é aprender sobre os produtos que surgiram para preencher o vazio deixado pelas gorduras saturadas: óleos vegetais (como o Crisco), carboidratos e carregamentos de açúcar. O resultado foi chamado de 'The Snackwell's-ification of American food'. Independentemente da sua opinião sobre as gorduras animais, o exame de Teicholz reabre o debate e esperamos que a discussão continue.
Foodist
Refúgios da cultura dietética, este livro é seu porto seguro e uma maneira de perder peso de forma racional. A autora Darya Rose fala sobre perda de peso e objetivos de saúde de uma forma fria e cientificamente apoiada. Em vez de uma abordagem de tamanho único demonizando uma categoria de comida ou prometendo que um superalimento desbloqueia abdominais de tanquinho, Rose se concentra no estilo de saúde. Se isso soa como um termo inventado, é. Rose cunhou-o para se referir a um conjunto de comportamentos e ações que constituem suas interações diárias com alimentos, exercícios e o tratamento de seu corpo. Ao contrário das dietas que têm um ponto final e uma certa filosofia, o estilo de saúde 'é um reflexo de seus hábitos cumulativos ... [não é] um estado de ser momentâneo'. A abordagem é flexível e complacente. (Rose defende repetidamente guloseimas valiosas que tornam a vida divertida.) Focar no estilo de saúde é o que lhe dá uma mudança duradoura e, talvez mais importante, paz com o festival de luta em escala contínuo.
Psicologia e Autoajuda
Hardwiring Happiness
Como diz a velha canção, a chave para a felicidade é “acentuar o positivo, eliminar o negativo”. Você sabe disso, então por que diabos é sempre tão mais fácil atacar as coisas ruins? Neste livro, o autor Rick Hanson explica que somos neurologicamente programados dessa forma: “O cérebro é como o velcro para as experiências ruins, mas o Teflon para as boas.” Ele documenta todas as maneiras pelas quais o cérebro está programado para absorver a negatividade e desviar os momentos positivos como um mecanismo de sobrevivência. Isso significa que estamos condenados a ser um bando de Debbie Downers? De jeito nenhum. Usando uma abordagem baseada na meditação, Hanson mostra como podemos nos treinar para escapar de nossa neurologia para que você esteja cantando na chuva em vez de se arrastar por ela.
Dataclysm
Olhar para o big data de namoro online pode fazer a busca para encontrar um parecer nada mais do que um jogo de números. Com a publicação do Dataclysm, Christian Rudder, um dos co-fundadores do OKCupid, se consolida como o Nate Silver do mundo dos encontros. Este livro está repleto de gráficos e longas explicações de quase qualquer idiossincrasia de namoro que você possa imaginar - um interesse em filmes de terror tem mais probabilidade de prever compatibilidade do que religião compartilhada ou visões políticas. Você não vai desistir deste livro com o caminho claro para encontrar aquele - que ainda é tão difícil de entender como sempre -, mas há muitas pequenas conclusões sobre como se tornar estatisticamente mais atraente para os pretendentes. Para começar, tire sua foto com luz natural. Fotos tiradas com flash fazem com que a maioria dos usuários pareça mais velha do que realmente é.
Creativity, Inc.
O que um livro de negócios está fazendo nesta lista? Bem, considerando que passamos uma grande parte de nossa vida no escritório, ter um ambiente de trabalho positivo é um grande fator para nossa felicidade. Creativity, Inc., escrito por um dos co-fundadores da Pixar, Ed Catmull, é um relato atencioso, honesto e perspicaz de como a Pixar passou a dominar o mundo da animação. Mas também funciona como um guia prático para construir a cultura criativa final no trabalho. Catmull relembra a história da Pixar desde os primeiros dias de criação de novas tecnologias e gerenciamento de sua primeira equipe em 1974 até a venda da Pixar para a Disney em 2006. Ao longo do caminho, você aprende sobre sessões de “Braintrust”, autópsias e reuniões onde alguns dos melhores filmes de animação foram criados. As lições de trabalho em equipe e definição de metas contidas neste livro são extremamente motivadoras. Em suma, é o tipo de livro que é passado de um colega de trabalho para outro.
O Teste Marshmallow
Imagine sua guloseima favorita. Talvez seja um marshmallow, mas também pode ser um bolo de chocolate ou uma fatia de torta de abóbora. Você está sozinho em uma sala. É só você e a tentação pegajosa. Você vê isso em detalhes? Você já está se contorcendo? Você poderia encarar sua guloseima sabendo que receberia o dobro da recompensa mais tarde? Ou você desistiria? Esse é precisamente o estudo que o psicólogo Walter Mischel deu a um grupo de crianças. Surpreendentemente, ser capaz de acalmar nosso lanchonete interior pode prever muito sobre o resto de nossas vidas, como nossa pontuação no SAT, contas de aposentadoria e peso. Mischel desvenda a importância deste teste e nos mostra como desviar de ações impulsivas 'quentes' e em direção a uma reação 'fria' para que todos possamos obter nossas justas 'sobremesas'.
Felicidade real no trabalho
Por que não importa o quão centrado você comece o dia, tudo pode se desfazer no trabalho? Prazos iminentes, colegas de trabalho rudes, chefes irrealistas, uma caixa de entrada transbordando - seu batimento cardíaco já está aumentado? Além de arruinar o seu dia, há muitas evidências de que os estressores do escritório podem prejudicar sua saúde. A autora e professora de meditação Sharon Salzberg vê o dano de tentar manter a paz de espírito sob o ritmo pulsante do mundo do dia-a-dia. Salzberg apresenta instruções básicas de meditação, bem como meditações 'furtivas' que você pode inserir furtivamente em sua vida no escritório. Pense neste livro como um exercício para o seu sistema nervoso central.
Fitness e Yoga
Claro
Choque elétrico. A água gelada despenca. Meias lanças manchadas de óleo. Como esses obstáculos estilo Ninja americano se tornaram parte de nosso cenário de fitness? Em Off Course, Erin Beresini mapeia a ascensão do OCR (corrida de obstáculos) e o grupo aventureiro e desorganizado de atletas de resistência que ele atrai. Mas este não é um relato de um ponto confortável à margem. Beresini mergulha nesses percursos, saboreando cada choque físico e armadilha histericamente difícil em seu caminho para a linha de chegada. Sua história de triunfo, desde uma corrida esgotada até uma viciada em OCR, é matéria de filmes de esportes alegres.
O corpo de ioga de 21 dias
A escritora e iogue Sadie Nardini é atrevida há dias. Ou, mais precisamente, atrevimento por 21 dias. Basta testemunhar a maneira como ela descreve sua prática: “Qual é a sensação de viver em um corpo de ioga? Como um monge chato que acabou de fazer um voto de silêncio e não tem nada parecido com diversão. Brincando!' E essa atitude prática é precisamente o que torna este livro uma alegria. Nele, Nardini descreve 21 dias de prática de ioga, juntamente com vários planos nutricionais para estimular suas posturas. Mas ela também admite que perdeu a calma em cafés barulhentos, exagerando no vinho e no Instagram para seu jantar de filé (#foodporn), e o que aparece é sua humanidade total. O que é importante, porque se você vai se lançar em uma prática de ioga, você quer alguém que seja engraçado, compassivo e, acima de tudo, humano torcendo por você.
Mais rápido, mais alto, mais forte
Parece que poucas pessoas podem passar muito tempo sem verificar seu monitor de fitness para ver quantas vezes eles acordaram durante a noite e como isso afeta seu treino ou quantos copos de água eles tomaram até agora. O autor Mark McClusky também está neste campo, mas ele não quer apenas minerar seus próprios dados, ele quer ver como isso é feito para atletas profissionais de elite. E enquanto falar de genes de esportes ACE e / ou corrida LHTH pode ficar um pouco denso aqui, a encruzilhada de documentos de ciência e esportes McClusky é atraente e mostra uma vasta gama de variáveis que afetam o desempenho. O suco de beterraba faz você correr mais rápido? A soneca pode desbloquear melhores tiros de salto? Esses são os tipos de questões ponderadas pela ciência do esporte. E as equipes de cientistas que buscam essas respostas agora se tornaram a comitiva dos superatletas. (Spinoff da HBO?)
Corpo por Simone
Culpe o Cisne Negro. Parece que as aulas de barre e a dança cardiovascular vieram para ficar. (Collant opcionais.) Simone de la Rue é uma das primeiras nessa tendência, e seu livro descreve todos os movimentos cancan e ao redor do mundo. Para levar a fantasia um passo adiante, os níveis de aptidão são divididos entre corpo de balé (iniciante), solista (nível médio) e principal (avançado). Os exercícios em todos os níveis são divididos entre treinamento cardiovascular e de força, o último usando movimentos do tipo barra, como braços de cisne. (Nós dissemos a você!) Ainda assim, uma das coisas mais revigorantes sobre este livro é que, apesar de seu conselho visando fortalecer, tonificar e perder peso, de la Rue, em última análise, trata de amar - e sacudir - o que você tem. Para isso, todo treino inclui “minutos no espelho”, onde você simplesmente olha para si mesmo e recita coisas que ama sobre você e seu corpo. Estranhamente, 'meu corpo é muito bootylicious para você, baby' não está na lista de frases recomendadas.
Faça sua própria dieta de regras
O que um livro de dieta está fazendo entre os nossos títulos de fitness? Bem, este livro desafia a categorização: é parte instrucional de ioga, parte manifesto de meditação, parte livro de receitas, parte livro de estilo de vida - há muitas partes móveis. Mas o que está claro é a atitude e abordagem que tudo vem da ioga. É a força calmante da ioga e da meditação que levou a autora Tara Stiles de um momento sombrio de agressão sexual e alimentação desordenada para um lugar onde ela pudesse confiar em seu corpo novamente. Em termos de condicionamento físico, Stiles apresenta um caso convincente contra perseguir a queima de calorias usando rastreadores de condicionamento físico, dizendo que o foco “infelizmente está perdendo todos os benefícios do sentimento”. Da mesma forma, ela defende a quebra de sua balança e o estabelecimento de suas próprias regras dietéticas, sintonizando-se com seu corpo. Stiles oferece suas próprias regras como exemplo, mas ela é refrescantemente flexível quando se trata de comida com a família: “Quando a comida é feita com amor, ela tem um conjunto totalmente diferente de propriedades curativas que você simplesmente não consegue nem mesmo no produto orgânico mais perfeito caule de brócolis no planeta. ”
Livros de receitas
Thug Kitchen
O blogueiro vegano desbocado favorito de todos lançou um livro de receitas que tem toda a arrogância do O.G. postagens no blog. O site nasceu de uma dissociação com “belos blogueiros em suas cozinhas gigantescas encerando poéticas sobre pólen de erva-doce” e, da mesma forma, este livro nunca é precioso sobre ingredientes artesanais. Também não mostra tigelas de açaí brilhantes e perfeitamente estilizadas emolduradas por um único raio de sol. Em vez disso, você terá uma lista completa de comidas para comer, como cerveja e tacos de couve-flor de limão, pimenta de abóbora e hambúrgueres de lentilha. As receitas são estilizadas em torno de máscaras de luchador, chihuahuas acorrentados e títulos em estilo grafite. (Não esperaríamos nada menos.) E há muito conhecimento bruto sobre como estocar sua cozinha e por que comer à base de plantas é o melhor.
The Kitchn Cookbook
Certos livros de receitas atingem categorias de nicho: 30 dias de pudim de arroz! Queijos grelhados do mundo! Mesmo se você for um superfã desse tipo de comida, esses livros geralmente não têm muito uso além do objeto de mesa de centro. Depois, há a outra categoria de livro de receitas: o burro de carga versátil. Quando é bom, morre com orelhas de abano. As páginas salpicadas tornam-se um motivo de orgulho. O livro de receitas Kitchn está nessa última categoria. Não estamos surpresos, considerando a fonte. Como o site, ele mostra receitas como costeletas de porco salgada com ervas ou granola do dia-a-dia de forma clara e simples. Mas, além dessa delícia fácil, o que diferencia este livro são os perfis de cozinha: orientações caseiras de várias configurações de cozinha. O efeito é como puxar uma cadeira até a lareira enquanto observa um amigo vasculhar a prateleira de temperos no meio de uma conversa. E serve como um lembrete - cozinhar não é apenas sobre o que vai no prato; é sobre como você vive em sua casa. E essa é a principal motivação para pré-aquecer o forno.
Escolhendo Raw
Comer vegano - quanto mais cru - pode parecer difícil, demorado, caro e, bem, como muita salada. Gena Hamshaw refuta tudo isso em seu livro de receitas, incentivando os leitores a “abraçar a enorme versatilidade dos vegetais” em vez de adotar uma abordagem de tudo ou nada para comer. As 125 receitas abrangem desde o básico (massa de abobrinha, pudim de semente de chia) a jantares fáceis (falafel de cenoura crua com molho de tahine picante, lasanha crua) a sobremesas incríveis (cheesecake de mirtilo, torta de pêssego cru) e, claro, smoothies. Gena também detalha o que é exatamente uma dieta de alimentos crus; os benefícios para a saúde de dietas baseadas em vegetais e com alimentos integrais; e a melhor maneira de comer mais cru, tudo sem ser científico ou enfadonho. Se você não tem certeza do que é fermento nutricional (em uma palavra: saboroso), se você precisa de um desidratador (não) ou se a soja é o diabo (é complicado, mas não), ela o ajudará a incorporar mais plantas suas refeições, experimente mais na cozinha e coma algumas refeições muito boas.
A Arte de Comer Bem
Vá em frente e seja superficial. A julgar este livro por sua capa amarela alegre - seu brownie e panqueca se acumulam e os dois cozinheiros sorrindo na frente - acaba sendo um bom indicador do que está dentro. As irmãs britânicas Melissa e Jasmine Hemsley formaram um serviço de “consultoria alimentar” para celebridades de primeira linha e, no processo, desenvolveram uma lista de receitas usando alimentos integrais sem glúten ou açúcar refinado. O que sobrou na mesa? Bastante. Almôndegas de cordeiro, purê de couve-flor e fritadas de muffin mantêm as coisas aconchegantes, e uma generosa seção de saladas com salada Caesar de couve e salada de repolho de limão trazem a festa antioxidante. Receitas como torta de pastor e pudim de caramelo cremoso apontam para a origem dos autores no Reino Unido. E uma longa seção sobre produtos assados e sobremesas prova que não há razão para que ficar sem glúten signifique que você entrou em uma zona livre de guloseimas.
The Forest Feast
Se você precisa de uma prova de que refeições dignas do Pinterest podem ser fáceis e deliciosas, não procure além do The Forest Feast. Quando a autora Erin Gleeson, uma fotógrafa de comida baseada em Nova York, se mudou com seu marido para as florestas do norte da Califórnia, ela se juntou à CSA local e começou a sonhar com esses pratos coloridos e deliciosos. O livro inclui mais de 100 receitas vegetarianas, a maioria com quatro ou menos ingredientes. Nossos favoritos pessoais - a salada de mussarela de melancia e a quiche de abobrinha - são reviravoltas inteligentes em clássicos comprovados. Cada receita recebe uma página espantosa de duas páginas com belas fotografias e enfeites de aquarela, o que significa que funciona como um grande livro de mesa de centro. E é muito bonito para manter na prateleira.
O livro de receitas VB6
O vegano de meio período Mark Bittman defendeu a ideia de se tornar vegetariano durante o dia e permitir qualquer coisa depois das 18h. Seu estilo de vida flexitarista, documentado em VB6, o ajudou a perder peso e reverteu seu pré-diabetes e pressão alta. VB6 estava na lista do ano passado e, embora incluísse várias receitas vencedoras, não pudemos deixar de reclamar da falta de fotos. (Uma imagem vale mil “noms”.) Felizmente, Bittman lançou um segundo livro carregado de imagens exuberantes. Receitas como “almôndegas” de berinjela e pão de nozes e banana são claros clássicos que mostram e dizem o quão atraente pode ser comer vegan. E como o nome diz, as receitas continuam depois de suas horas à base de vegetais até a madrugada, então hambúrgueres de frango cru e receitas de porco crocante provam que nada está realmente fora dos limites.
Escrito por Maria Hart, Jeff Cattel, Brittany Risher e Amanda Delaney