Descubra O Seu Número De Anjo
Design de Lauren Park
Quando você chegar às 15h. cérebro confuso, seu primeiro instinto pode ser pegar outra xícara de café - mas isso é notícia velha. Com todo o alimento para o cérebro que está disponível hoje, há mais de uma maneira de vencer a fadiga.
Quando criança, você pode ter ouvido falar de “alimento para o cérebro” - os alimentos nutritivos que ajudam a desenvolver e estruturar o cérebro. Mesmo que já tenhamos crescido, ainda queremos nos concentrar em comer alimentos que nos manterão focados e nos ajudarão a fazer as coisas.
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Não somos o tipo de pessoa que diz não ao chocolate, mas depender de alimentos com muito açúcar para obter energia pode causar um crash. Principalmente à tarde!
Portanto, encontramos alimentos para ajudá-lo a evitar a queda do meio-dia.
1. Omega-3s
Os peixes têm dois tipos diferentes de ácidos graxos ômega-3 chamados EPA e DHA. Ambos são realmente importantes em mantendo a saúde do seu cérebro. O corpo não os produz naturalmente, por isso temos que obtê-los em nossa dieta.
Eles são abundantes em peixes oleosos como salmão, truta, cavala e sardinha. Esta receita de 10 minutos para tacos de salmão lhe dará sua dose diária de ômega-3.
Se você não é fã de peixes, também pode obter os benefícios da semente de linhaça, sementes de chia e sementes de abóbora. Adicione essas sementes a uma tigela de smoothie, salada ou iogurte.
2. Juba de leão
Este cogumelo grande, branco e bastante fofo pode parecer um pequeno animal de estimação, mas é cheio de benefícios! Ele contém uma proteína chamada NGF que é neuro-protetor , o que significa que pode melhorar o foco, a função e a cognição.
Você pode picar, temperar com sal, pimenta, alho em pó e refogar no Ghee. Você também pode encontrá-lo em pó e adicioná-lo aos seus smoothies.
3. cacau
Sim, chocolate! O cacau é a versão não aquecida do grão de cacau - quase idêntico em seu sabor rico e aveludado.
Não só é delicioso, mas também é rico em antioxidantes, o que é ótimo para diminuir a inflamação. A inflamação é o que causa o efeito cérebro confuso.
PARA estudar feito pelo Dr. Sorond, neurologista do Brigham and Women’s Hospital, concluiu que consumir cacau diariamente pode aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro, fornecendo oxigênio e um rico suprimento de nutrientes que, de maneira geral, podem melhorar a função cognitiva.
Quanto mais nutrientes podemos obter da nossa comida, mais perto chegamos do estado de equilíbrio preferido do nosso corpo e melhor nos sentimos! Aqui está um delicioso cacau quente para beber em qualquer época do ano.
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4. Nozes
As nozes também desempenham um papel no combate aos fuzzies, provavelmente devido aos seus fitoquímicos, ômega-3 e antioxidantes. Estudos demonstraram melhor saúde cognitiva naqueles que consumiram 1/4 xícara de nozes por dia em comparação com aqueles que não o fizeram.
Procure nozes cruas e orgânicas e economize dinheiro comprando na seção de lixeiras no supermercado. Eles são deliciosos jogados neste Fall Harvest Buddah Bowl com batata-doce, couve-de-bruxelas e molho de bordo tahine, ou comido na forma de manteiga de amendoim na torrada.
5. Mirtilos
Também conhecido como 'fruto do cérebro', de acordo com um estudar liderado por James Joseph, PhD, na Tufts University. Eles são excelentes para o cérebro e podem até aumentar nossa memória. Além disso, sua vibrante cor azul significa que eles são ricos em antioxidantes e flavonóides - o mais alto de todas as outras frutas e vegetais!
Apenas um punhado de frutas vermelhas por dia pode fazer o trabalho.
Smoothie de chocolate e mirtilo
Beba este smoothie para incorporar todos esses alimentos de uma só vez! Torná-lo uma parte consistente de sua rotina diária pode realmente fazer a diferença na eliminação dessas confusões cerebrais!
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 xícara de mirtilos
- 1/2 banana
- 1 xícara de espinafre
- 1 colher de chá de pó adaptógeno de juba de leão (opcional)
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 1/4 xícara de nozes
- gelo
- água ou leite de nozes
instruções
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Para uma consistência mais espessa, use frutas congeladas em vez de frescas e limite a quantidade de líquido adicionado.
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Ali Bourgerie é a fundadora da Shifting Nutrition e uma nutricionista holística certificada localizada em Portland, OR. Siga a jornada dela em o site dela e Instagram .