Juice Shots vale o dinheiro? Aqui está o que os especialistas pensam

É difícil lembrar de um tempo antes das doses de suco. Promovido para aumentar a imunidade , limpe sua mente, limpe seu intestino e muito mais, essas pequenas garrafas vibrantes de suco se tornaram um elemento básico da cultura alimentar saudável.

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Mas seus preços famosos e caros e o apoio científico questionável fazem muitas pessoas se perguntarem se essas explosões concentradas de micronutrientes realmente têm um impacto na saúde - ou se são apenas mais um óleo de cobra moderno.

Com a ajuda de especialistas em nutrição, descobrimos tudo. Aqui está o que você precisa saber.

Tempere suas expectativas: o que as doses de suco não podem fazer

Poderoso, potente, eficaz - essas são palavras que você frequentemente encontrará escritas nas laterais das garrafas de suco. Mas a verdade é que, transformando frutas inteiras, vegetais , e ervas em suco não os imbuem com poderes mágicos. (Na verdade, remover suas fibras os torna menos nutritivos, mas mais nisso depois.)

É verdade que o suco fresco contém nutrientes essenciais de que seu corpo precisa, mas as concentrações geralmente não são altas o suficiente - especialmente em doses únicas - para tratar as condições da maneira suplementação e a medicina sim.

“Em vez de pensar nisso como uma cura, pense nisso como um impulso”, diz o naturopata Dr. Jordin Wiggins, ND .

Desconfie de reivindicações de limpeza e desintoxicação

Estas são duas das palavras da moda mais badaladas no mercado de sucos. Portanto, é importante notar que não é nenhuma pesquisa até o momento, isso mostra que beber suco fresco pode limpar ou desintoxicar o corpo.

Também não está claro, do ponto de vista médico, se tomar medidas para limpar e desintoxicar é mesmo necessário para uma boa saúde. Embora seja verdade que toxinas e metais pesados Fazacumular em sua gordura e tecido, seu corpo tem um sistema de desintoxicação embutido na forma de seus rins e fígado .

Deve-se dizer que a falta de pesquisa não significa que algo não seja verdade. Mas, para muitos de nós, é difícil justificar US $ 7 onças de suco sem uma prova adequada.

Mas espere, eles têm algum benefício?

Totalmente! Mesmo que as injeções de bem-estar não possam ser usadas no lugar de medicamentos, isso não significa que elas sejam inúteis. Adicionar uma dose de bem-estar à sua rotina diária pode ajudá-lo a obter recomendação diária de vitaminas e nutrientes , que seu corpo precisa para funcionar.

Especialmente se você estiver em uma fase agitada de sua vida, uma dose de suco portátil pode ser uma maneira conveniente de obter alguns de seus nutrientes.

“O suco, e em particular as doses de suco, pode ser uma maneira rápida e valiosa de obter os benefícios das frutas e vegetais”, diz o médico de medicina funcional Dr. Scott Jamison, MD, IFMCP .

Aqui estão algumas dicas para obter o máximo das fotos de bem-estar.

Torne-os parte de sua rotina diária

Tomar uma dose de suco de vez em quando quando você passa por uma barra de suco não vai fazer muito por você além de fazer sua língua formigar. “O benefício real ocorre com o uso regular de sucos e shots de suco”, diz Jamison.

Quão regular é regular? De modo geral, a pesquisa sobre a ingestão de nutrientes é feita ao longo de semanas ou meses.

Por exemplo, um estudo sobre a ingestão diária de suco para melhorar a eficácia da vacinação viu os resultados após 16 semanas. Noutro , levou 14 semanas bebendo suco diariamente para que os níveis sanguíneos dos participantes mostrassem um aumento no beta-caroteno, vitamina C, vitamina E, selênio e folato.

Embale todos os nutrientes que você puder

E o segundo fator importante a ter em mente é que é precisomuitode nutrientes para realizar muitos dos benefícios à saúde citados por entusiastas.

Um exemplo: vitamina C para o resfriado comum . Embora inconclusivo, ensaios descobriram que , em algumas pessoas, megadoses de vitamina C podem ajudar a reduzir a frequência e / ou os sintomas do resfriado comum.

Mas estamos conversandomuitodoses altas: pelo menos 2 gramas (e algumas pesquisas sugerem até 8 gramas), de acordo com Wiggins.

Para efeito de comparação, a maioria das doses de suco adaptadas para aumentar a imunidade com vitamina C alcançam apenas o Intervalo de 1 grama - e muitos fornecem ainda menos do que isso, por volta de 0,3 gramas . Portanto, para atingir a marca de 2 gramas, você precisará de duas doses de suco muito potentes por dia.

Se você está fazendo suas doses em casa, pode ter uma ideia do teor de nutrientes do seu suco verificando o Informações nutricionais do USDA sobre frutas e vegetais crus .

Beba suco sem adição de açúcar

De acordo com Wiggins, a principal desvantagem das injeções de bem-estar é que muitas vezes adicionam adoçantes, às vezes na faixa de dezenas de gramas.

Muito açúcar adicionado pode suprimir a função imunológica e promove inflamação , ela diz.

Para melhores resultados, coma frutas e vegetais inteiros

Embora, grama por grama, você às vezes possa absorver nutrientes mais concentrados de um suco do que de frutas inteiras e vegetais, o processo de sucção tem sérias desvantagens: ele elimina todos os fibra .

Comer fibra promove um microbioma saudável (também conhecido como a bactéria benéfica em seu intestino) que tem sido ligado a todos os tipos de resultados de saúde, incluindo redução do risco de doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, pressão alta e muito mais. Já para não falar, dá um grande impulso ao seu negócio de casa de banho.

“[As fotos de bem-estar] nunca serão melhores do que comer verduras e beber água regularmente”, diz Wiggins.

Comer produtos inteiros também é apenas mais enchimento. Alguns estudos descobriram que mastigar realmente nos ajuda a nos sentirmos mais satisfeitos. De acordo com um Revisão de 2015 , quanto mais as pessoas mastigavam a comida, maior a probabilidade de relatar uma diminuição da fome.

“Minha filosofia é:‘ Se você tem dentes e intestino delgado, deixe seu corpo fazer a digestão ’. Eu acredito em mastigando comida sobre beber suco ”, diz Lisa Andrews, MEd, RD, LD .

Enquanto isso, algumas doses de suco podem ter outro efeito não tão agradável em seu intestino. Jamison acrescenta que certos ingredientes em doses de suco podem irritar o trato gastrointestinal.

“[Pode haver] impacto ocasional na função intestinal ou queimação na parte superior do estômago” de ingredientes como pimenta caiena, diz ele.

Se você achar que uma injeção superpimentada faz seu esôfago queimar com o fogo de mil sóis ou te manda correndo para o banheiro, éprovavelmentemelhor ficar longe.

Injeções de bem-estar devem complementar, não substituir, uma dieta saudável

Em vez de olhar para essas doses de suco para resolver problemas de saúde, dizem os especialistas, é inteligente focar em um bom e antigo dieta saudável . (Sim, nós sabemos.Boooooring- mas é verdade!)

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“Você gosta de uma dose de suco? Então aproveite pelo que é ”, diz Wiggins. “Mas não se iluda pensando que as doses de suco são um substituto para a suplementação, exercícios e alimentos corretos que o mantêm saudável.”

Quanto aos benefícios individuais, como melhorar digestão ou aumentando a imunidade, Andrews concorda que seu padrão geral de alimentação, e não o suco ocasional com alto teor de nutrientes, tem maior probabilidade de fazer a diferença.

“Uma pessoa pode obter esses benefícios de saúde comendo uma variedade de alimentos contendo fibra , dormir o suficiente , evitando pessoas doentes e fazendo exercícios regularmente ”, diz Andrews.

Nossa palavra final sobre as doses de bem-estar: beba se você as ama (e pode pagar), mas continue fazendo todas as outras coisas que seu corpo precisa para se manter saudável também.