Descubra O Seu Número De Anjo
Se você está experimentando substitutos sem glúten e sem grãos para a farinha comum, a variedade de amêndoas deve estar em sua lista de produtos obrigatórios. Baixo teor de carboidratos, alto teor de proteínas e gorduras saudáveis e sutilmente doce, farinha de amêndoa (amêndoas moídas escaldadas; não deve ser confundido com farinha de amêndoa, que é feito de amêndoas moídas com casca) não é apenas útil do ponto de vista nutricional, também é fácil de trabalhar. Pode parecer estranho que nozes pulverizadas possam se transformar com sucesso em coisas como crosta de pizza e panquecas, mas acredite em nós, funciona. Essas sete receitas mostram como.
1. Panquecas de farinha de amêndoa fáceis
Quem diria que apenas três ingredientes principais podem fazer panquecas tão fofas que parecem algo saído de um comercial da IHOP? Melhor ainda do que a versão da corrente, eles não contêm grãos, sem manteiga na massa e podem ser preparados em casa em cerca de cinco minutos. Tão fácil que você pode até mesmo fazê-los durante a semana.
2. Cookies com impressão digital de avelã e chocolate sem glúten
Embora os cookies com impressão digital sejam geralmente recheados com geleia, eles preferem um centro de ganache com chocolate. Essa não é a única coisa não convencional na receita: feita com farinha de amêndoa em vez de multifuncional, também não contém glúten e ovo.
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3. Massa de pizza com baixo teor de carboidratos
Há pizza com crosta de quinua. Há pizza com crosta de couve-flor. E agora, há crosta de pizza de farinha de amêndoa. Não contém glúten e tem baixo teor de carboidratos, mas mantém-se bem em coberturas e tem a textura crocante de uma crosta fina. Estamos nomeando esta versão de farinha de amêndoa para a categoria Mais provável de ter gosto de massa de pizza de verdade.
4. Brownies sem glúten
Chocolate amargo, ovos e farinha de amêndoa vêm juntos aqui para brownies que são perfeitamente doces e super fudgy. Amêndoas picadas polvilhadas por cima permitem uma crocância extra e são uma referência à farinha não convencional da receita.
5. Pratos fáceis de frango paleo assado com molho de mostarda e mel
A cobertura de farinha de amêndoa para essas barrinhas de frango assado crocantes as torna amigáveis ao Paleo e sem glúten. Também empresta uma boa dose de gorduras saudáveis com sabor de nozes - isso não é algo que você obtém com migalhas de pão velhas.
6. Pão de café da manhã com banana e mirtilo Paleo
O pão tradicional pode ser um não-não para muitos atualmente, mas graças à farinha de amêndoa, óleo de coco e ovos, este pão de banana com mirtilo pode deixar os comedores sem glúten, Paleo e sem laticínios muito felizes.
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7. Anéis De Cebola Paleo Assados
Esses anéis de cebola não só não têm glúten, mas como são assados em vez de fritos, eles não deixam óleo pingando de seus dedos após cada mordida. Sirva com seu molho favorito e delicie-se com algumas porções extras sem se preocupar com toda a gordura que acompanharia os anéis tradicionais.
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