Descubra O Seu Número De Anjo
Pode ser fácil entrar em uma rotina vegetariana. Talvez você compre os mesmos dois sacos de espinafre e couve toda semana, ou seja mais do tipo de pessoa que gosta de pimenta e cebola em tudo. Seja qual for o seu estilo, pode ser bom quebrar a rotina de vez em quando - e este mês, votamos para que você faça isso com bok choy.
Se você já está cozinhando com ele na hora, role para baixo para encontrar novas receitas, mas se você o conhece principalmente como algo misturado à sua comida chinesa, aqui está o negócio: Bok choy está na família crucífera dos vegetais, junto com os brócolis , couve-flor, repolho e couve. No que diz respeito à textura, é mais uma mistura dos dois últimos - macio, amanteigado e um pouco doce quando cozido. Também contém vitaminas K e C e uma boa quantidade de potássio e cálcio.
Você pode encontrar bok choy o ano todo, mas como é melhor no início da primavera, pensamos em oferecer algumas receitas de boy choy para experimentar enquanto está no auge.
1. Sesame Ginger Noodles
Arquive isso em & ldquo; refeições de última hora prontas em 15 minutos. & Rdquo; Isso vai convencê-lo a estocar sementes de gergelim em sua despensa, pois é a melhor cobertura para esses noodles de gergelim. A receita pede macarrão de arroz integral, mas você pode usar o que estiver à mão ou trocá-lo por zoodles, se preferir. Bok choy e cebola verde adicionam uma variedade de texturas e uma porção de vegetais.
2. Salmon Teriyaki Com Bok Choy
Como você provavelmente já fez jantares de uma panela antes, recomendamos trocar Bruxelas, feijão verde ou qualquer outro veg verde que você costuma comer com bok choy desta vez. A mesma marinada de gengibre teriyaki passa sobre o salmão e as folhas, e confie em nós & hellip; você vai querer fazer mais para vestir em quase tudo.
3. Salada asiática de gengibre bok choy
Quando uma tigela de verduras misturadas parece muito enfadonha, experimente esta salada bok choy. Você pode comer as folhas e os caules, então corte-os e use-os como base para pimentões, cenouras, cebolinha e amendoim torrado. Se o curativo está lhe dando dor de cabeça, você sempre pode cobri-lo com um vinagrete asiático, como este frasco da Annie.
4. Sopa de camarão e cúrcuma Bok Choy
Torne o seu dia chuvoso / uma sopa horrível um pouco mais interessante com esta sopa de caldo de galinha com cúrcuma É recheado com bok choy, cebola, camarão, cogumelos e cenoura e vai deixar você se sentindo quente, aconchegante e satisfeito.
5. Cogumelo e Bok Choy Ramen
Falando em sopa, o tempo do ramen como a comida do momento pode ter passado, mas isso não significa que não estejamos ainda gostando dele & hellip; especialmente quando podemos fazer isso em casa! Afinal, todas aquelas tigelas de $ 15 somam muito rápido. Esta versão de sopa de missô está repleta de comidas deliciosas, de tofu a bok choy e cogumelos enoki.
6. Salada de Gergelim com Choy para Bebês
Se você é fã de couve-de-bruxelas raspada, vai adorar essa mistura de bok choy picado. Tem muitos dos ingredientes clássicos da salada de frango chinesa, incluindo macarrão ramen seco, amêndoas fatiadas, cebolinha e sementes de gergelim, tudo misturado em um molho fácil de gergelim. Sirva como acompanhamento ou acrescente algumas fatias de frango grelhado para torná-lo uma refeição completa.
Benj cinta esposa
7. Frango defumado com baby Bok Choy
Este frango assado se parece com uma caçarola comum, com um ingrediente surpreendente: bok choy. Ele basicamente atua como um substituto para o brócolis ou o espinafre e tem um gosto tão bom quanto misturado com cogumelos, coxas de frango suculentas e molho de vinho branco. Sirva sobre o arroz de couve-flor para clarear um pouco as coisas.