Descubra O Seu Número De Anjo
Se você não está tomando / bebendo / comendo probióticos agora, você é saudável ?! Estou brincando. Mas essas criaturinhas que vivem em seu intestino estão por toda parte hoje em dia, de suplementos a granolas e águas enriquecidas com probióticos. Mas esses produtos realmente beneficiam seubom microbioma, ou é apenas um bom marketing?
Se todas as opções de probióticos fizerem sua cabeça girar, e a palavra & lsquo; microbioma & rsquo; soa como algo saído de um filme de ficção científica, ouça. Este guia simples irá ajudá-lo a navegar pelo corredor probiótico e entender quais deles nós achamos que realmente valem sua energia (e dinheiro).
O que são probióticos?
Simplificando: os probióticos são as & ldquo; bactérias boas & rdquo; que vivem dentro de seu intestino. Seu intestino contém 10 vezes mais células microbianas do que o resto do seu corpo. Esta coleção de probióticos, também conhecida como microbioma , equivale a aproximadamente 100 trilhões de micróbios , representando mais de 5.000 espécies diferentes de bactérias.
12:12 significado
Em 2008, o Projeto Microbioma Humano começou a classificar o microbioma humano e determinar como esses microrganismos individuais afetam nossa saúde. Por meio de suas pesquisas, os cientistas determinaram que, embora o DNA humano seja 99 por cento idêntico, o DNA do microbioma de cada pessoa é apenas cerca de 10 por cento idêntico. Portanto, meu microbioma pode ser composto de 95% de bactérias X, enquanto o seu pode ser de 95% de bactérias Y. Isso significa que os suplementos probióticos não são válidos para todos.
Como escolher um probiótico
Ainda há muito que se desconhece, mas a maioria pesquisa aponta para o fato de que o consumo de probióticos contribui para um microbioma saudável. E um microbioma saudável foi associado a um sistema imunológico mais saudável e menos incidências de obesidade .
Mas aqui está o problema - uma vez que o microbioma de cada pessoa é diferente, não há um probiótico que funcione melhor para todos. Portanto, quando se trata da quantidade e variedade de probióticos, a resposta é simples: quanto mais variedades e culturas, melhor. Com isso dito, classificamos vários produtos probióticos em termos de contagem de cultura e variedade de cepas. Aqui está o que encontramos.
1. Suplementos probióticos
Como os suplementos não são regulamentados pelo FDA, não há um padrão definido para a formulação de suplementos probióticos. Isso significa que cada marca tem uma fórmula única com várias linhagens e um número diferente de culturas, levando a uma quantidade infinita e avassaladora de opções para os consumidores. Embora haja uma tonelada de pesquisas sobre probióticos, os cientistas ainda estão descobrindo qual cepa funciona melhor para necessidades de saúde específicas.
Então o que deveríamos fazer? Escolha probióticos de múltiplas cepas, porque eles parecem ser mais benéficos para sua saúde do que as versões de uma única cepa. Benefícios para a saúde dos probióticos: as misturas são mais eficazes do que cepas isoladas? Chapman CM, Gibson GR, Rowland I. European Journal of Nutrition, 2011, Jan.; 50 (1): 1436-6215. Um produto que gostamos é Renovar a flora definitiva da vida . Com 50 bilhões de culturas vivas e 10 cepas de probióticos por cápsula, este é um dos suplementos probióticos mais robustos do mercado.
O American Gastroenterological Association também recomenda ficar com marcas confiáveis que já existem há muito tempo, pois elas têm uma reputação melhor e foram testadas mais exaustivamente. Uma marca que eles recomendam, Probióticos Culturais , contém apenas uma cepa de probióticos, mas a marca foi usada em mais de 100 ensaios clínicos e é conhecida por sua reputação. Por último, MegaFood MegaFlora contém 20 bilhões de bactérias ativas e 14 cepas em cada cápsula, tornando-se uma ótima maneira para as pessoas cobrirem todas as suas bases de bactérias.
Nota A-
2. Kefir
Este leite em cultura contém naturalmente culturas ativas vivas, também conhecidas como probióticos. Algumas das marcas mais confiáveis e amplamente disponíveis no mercado, como Kefir Lifeway e Wallaby Orgânico , contêm um poderoso perfil probiótico: cada copo contém 12 cepas probióticas diferentes. Sem mencionar que o kefir é rico em proteínas (6 gramas por xícara), cálcio e vitamina D. Kefir de leite: benefícios nutricionais, microbiológicos e para a saúde. Rosa DD, Dias MMS, Grze & sacute; kowiak & Lstrok; M. Nutrition research reviews, 2017, fev.; 30 (1): 1475-2700. Para aqueles que não gostam de tomar uma pílula todos os dias, o kefir é a segunda melhor aposta. Adicione-o ao seu smoothie matinal para um impulso probiótico.
Nota: B +
3. Chucrute
Alimentos fermentados, como chucrute, são ricos em probióticos . Como os suplementos, cada marca é diferente, mas algumas marcas de alta qualidade, como Cultura da Fazenda tem 80 bilhões de culturas vivas e cerca de cinco cepas probióticas em apenas 4 colheres de sopa do delicioso chucrute. Erva de Cleveland é outra marca de pequenos lotes que faz grandes coisas. Embora a empresa não liste a cepa ou contagem de cultura do produto, Cleveland Kraut não é pasteurizado para permitir o crescimento do maior número possível de probióticos. E, por experiência pessoal, tem um gosto super fresco.
A única desvantagem de depender do chucrute para os probióticos é que você provavelmente não o ingere diariamente. Se for uma adição ocasional a um cachorro-quente de fim de semana, provavelmente você não o está comendo com frequência suficiente para colher os benefícios (e, por isso, cachorro-quente). Mas se você está pensando,Sim, eu amo kraut e preciso comê-lo mais, experimente adicioná-lo a sanduíches, saladas ou proteínas grelhadas. Seu instinto vai agradecer.
Avaliar: PARA ( se você comer diariamente)
Grau: B (se você comer de vez em quando)
4. Kombuchá, águas probióticas e vinagres para beber
Essas três bebidas são praticamente as mesmas quando se trata de probióticos. Embora muitos amantes do kombuchá tentem convencê-lo de que é uma bebida milagrosa (e ei, também somos grandes fãs), sua composição probiótica está no mesmo nível de outras bebidas bacterianas no mercado. Eles não são fontes ruins; eles simplesmente não são os mais elevados.
desvantagens de casar com uma mãe solteira
KeVita faz refrigerantes probióticos, bebe vinagres e kombuchá, todos contendo quatro bilhões de culturas e quatro variedades de probióticos. Muitas outras empresas começaram a adicionar probióticos a águas com sabor de baixo teor calórico: Água Probiótica Suja contém apenas 10 calorias, 1 grama de açúcar, dois bilhões de culturas e uma cepa de probióticos.
Embora essas bebidas possam ser deliciosas e hidratantes, pesquisa sugere que a baixa contagem de cultura e a falta de cepas variadas significam que elas podem não fazer uma grande diferença na composição do seu microbioma.
Grau: C
5. Mistura para bolos
Algumas empresas pensaram em tudo. Enjoy Life Foods agora tem misturas embaladas para brownies, muffins, panquecas, waffles e crostas de pizza com probióticos na mistura. Enquanto aplaudimos essas saborosas entradas de panificação por sua falta de ingredientes assustadores, como óleo de milho hidrogenado ou corantes artificiais, as misturas contêm apenas uma cepa de probióticos e a contagem de cultura está ausente da embalagem. Também é sabido que bactérias não pode sobreviver em temperaturas extremamente altas (estamos falando sobre o seu forno).
Grau C-