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Cansado de beber água pura o dia todo? Desculpe te dizer issonãobeber não é uma opção. Nossos corpos são compostos de quase 70 por cento de água, por isso é seguro dizer, Nos precisamos disto . Mas se o triste bebedouro do seu escritório o está deixando para baixo, você sempre pode adicionar um pouco de sabor à bebida essencial para a vida. Estamos falando de receitas de água com infusão.
Pense nisso como uma preparação de refeição para sua bebida. Se você já navegou no Pinterest, provavelmente sabe uma ou duas coisas sobre infusão de água. Mas se não, não deixe que o termo sofisticado o desanime. Tudo o que você precisa fazer é escolher suas frutas, vegetais e ervas favoritas; pegue uma jarra de vidro ou jarra e água; e você estará pronto para desfrutar dessas oito xícaras por dia. Aqui estão nossas dicas sobre como fazer sua própria infusão de água e nossas infusões de três ingredientes favoritas para você começar.
Como fazer sua própria infusão de água
Infundir água não é ciência de foguetes, mas existem algumas maneiras de aperfeiçoá-lo para garantir que você não vai estragar ainda mais a sua experiência de beber água (ninguém gosta de laranjas encharcadas no fundo do copo).
1. Evite água quente.
Você embebe seus saquinhos de chá em água quente, então faz sentido pensar que a água quente também trará rapidamente os sabores de frutas e ervas. Não exatamente. A infusão de ingredientes frescos em água morna pode fazer com que a fruta e os vegetais se quebrem mais rapidamente e fiquem encharcados, deixando você com uma bagunça pegajosa em vez de uma bebida refrescante. Infundir frutas e vegetais em temperatura ambiente ou água fria para obter melhores resultados.
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2. Tudo depende de como você o corta.
Quanto mais duro o ingrediente, mais tempo leva para que seu sabor seja liberado na água, portanto, frutas como maçãs devem ser fatiadas o mais finamente possível. Frutas e vegetais mais macios, como bagas, podem ser fatiados em qualquer formato ou tamanho que você preferir.
3. Obtenha o máximo das ervas.
Aumente o sabor de ervas como alecrim e tomilho e raízes como gengibre e açafrão, misturando-os com uma colher no fundo do copo ou do frasco. Para ervas folhosas como hortelã e coentro, arranque as folhas do caule, dê-lhes uma boa bofetada (para que você se pareça com aqueles bartenders legais que afirmam que ajuda a realçar o sabor) e adicione à água.
4. Não beba adesivos.
Isso é óbvio, mas mesmo que você não esteja comendo frutas ou vegetais, certifique-se de remover os adesivos para não acabar engolindo um deles acidentalmente.
5. Quanto mais tempo você embeber, mais forte será sabor .
Apostamos que você já sabia disso. Depois que os ingredientes permanecerem na água por pelo menos 20 minutos, você poderá saborear os sabores. Mas se você quiser algo mais forte, deixe-o de molho por pelo menos uma a duas horas. Dependendo dos ingredientes, um pouco de água infundida fará melhor se engolida imediatamente. Aqui estão algumas diretrizes:
- Pepinos fatiados, frutas cítricas, frutas vermelhas e melões tendem a ficar encharcados mais rápido, então beba o mais rápido possível. Se você deixar as frutas inteiras, elas durarão um pouco mais.
- Maçãs e canela podem passar uma noite na geladeira para um sabor máximo.
- Se você deixar a casca nas frutas cítricas, elas podem deixar a água com um gosto amargo depois de algumas horas. Se você está se preparando para uma festa, deixe-os lá por duas horas e depois remova para evitar que o gosto amargo se forme, mas adicione outros novos para os looks antes de os convidados chegarem.
Pronto para começar a infusão? Aqui estão nossas receitas favoritas de água infundida para adicionar ao painel do Pinterest e, claro, para fazer quando o material simples não estiver mais funcionando.
1. Berry Minty
Há algo sobre a hortelã em uma bebida que nos dá um pouco de vida. Talvez estejamos pensando em mojitos, mas esta mistura de frutas será a vida de qualquer festa neste verão.
4-6 raminhos de hortelã
1/4 xícara de framboesas
1/4 xícara de amoras
2. Apple Crisp
Quem disse que as receitas de água com infusão são apenas para o verão? Mova-se, PSL, esta bebida vai lhe dar todas as vibrações frescas do outono.
1/4 de maçã vermelha picada
1/4 de maçã verde, picada
1 pau de canela
3. Citrus Colada
Se você é do tipo que bebe água com limão pela manhã, pense nesta bebida como uma bebida da manhã em férias tropicais.
1/2 laranja, fatiada
1/2 limão, fatiado
1/2 toranja, fatiada e dividida em quatro
Nós sabemos o que você está pensando:Coconut flakes in my water ?!Sim, é verdade e você vai adorar. TBH, tem gosto de uma piña colada superleve, então chega de ceticismo.
1/4 xícara de abacaxi picado
1/4 xícara de flocos de coco
1/2 limão, fatiado
5. Clássico de verão
Uma reminiscência de um dia relaxante no spa, esta mistura refrescante é tão clássica quanto possível e não precisa de mais nada para se destacar. Uma espécie de massagem sueca que é igualmente incrível sem pagar uma fortuna por pedras quentes.
1/4 pepino, fatiado
2 morangos fatiados
1/2 limão cortado em fatias