Descubra O Seu Número De Anjo
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Comprando presentes para alguém que vocêconheceradora cozinhar e assar pode representar um desafio. O que eles já têm na cozinha? O que eles realmente precisam? O que elesrealmentequer? Eu sei porque para muitas pessoas , Eu sou essa pessoa.
Como nós escolhemos
Tenho uma cozinha bem abastecida com minhas ferramentas, aparelhos, ingredientes especiais e equipamentos favoritos. E como um blogueira de comida e editor de alimentos residente de Greatist, eu sei que há muitas coisas que os cozinheiros e padeiros em sua vida genuinamente desejam para seus cozinhas ! Eles não são necessariamente coisas que você fariaconhecerpara comprar sem ser solicitado. E alertar, IMO, pode arruinar metade da diversão de um presente excelente.
Então, estou aqui para fazer a solicitação por eles.
Eu fiz uma lista dos melhoresúnicopresentes de comida que dei ou recebi ou um dia espero dar ou receber (qualquer outra pessoa de repente canalizando Joey’s discurso de casamento de “Friends” aqui?) na esperança de que ele o ajude a encontrar o presente perfeito, único e útil para os feiticeiros da cozinha em sua vida.
Guia de preços
Você nem sempre pode colocar um preço em um presente de coração, especialmente aquele que também pensou no que você vai presentear. Fiz a curadoria de uma lista de presentes adequados para elefantes brancos para coisas um pouco mais personalizadas. Veja como funciona o detalhamento de preços:
- $ = menos de $ 25
- $$ = $ 26– $ 40
- $$$ = $ 40- $ 60
- $$$$ = mais de $ 60
Divulgação completa: alguns dos itens desta lista foram enviados para mim como exemplos de relações públicas, mas estou apenas recomendando coisas que realmente gostei e nas quais gastaria meu próprio dinheiro.
Para o fanático por “Bake-Off”
Rolo / agitador Mason Cash
Preço: $$
Estender a massa e manter uma pilha de farinha ao alcance para evitar que grude pode ser complicado em pequenas cozinhas onde o espaço no balcão é limitado. Este rolo inovador resolve esse problema, permitindo que você armazene a farinha dentro do pino. Simplesmente coloque a farinha em uma das pontas, insira a rolha, sacuda a farinha na outra ponta e enrole, enrole, enrole.
Mason Cash é conhecido por seus designs lindos e atemporais, e esse toque inteligente em uma ferramenta de cozinha clássica é uma adição mais do que bem-vinda a qualquer cozinha.
Compre o rolo / shaker Mason Cash .
Forma de bolo multi-tamanho Silverwood Bakeware
Preço: $$$
Esta forma de bolo multisize genial chamou minha atenção pela primeira vez em 'The Great British Bake-Off', e eu tenho cobiçado uma desde então. A panela tem paredes móveis e divisórias para permitir que os padeiros assem vários bolo sabores ao mesmo tempo e para criar bolos pequenos ou quadrados e retangulares de tamanho único.
A melhor parte? A natureza modular significa que ele pode ser desmontado e dobrado para facilitar o armazenamento!
Compre forma de bolo multi-tamanho Silverwood Bakeware .
Macaron Assadeira
Preço: $
Macarons (aqueles biscoitos recheados de amêndoas de cores vivas que você vê em todo o Instagram) são notoriamente difíceis de fazer. Como meu professor de confeitaria disse quando perguntei por que o meu havia quebrado, 'Há apenas 47 razões que podem ter acontecido.'
Uma maneira de ajudar a prevenir rachaduras: use uma esteira de silicone com estênceis de macaron de formato perfeito e espaçamento de deslocamento para estimular o fluxo de ar uniforme e evitar que os macarons fiquem muito próximos uns dos outros enquanto eles assam !
Compre um tapete de macarrão .
patrimônio líquido de David Bryan
Batedor de massa dinamarquesa
Preço: $
O design loop-de-loop exclusivo de um batedor de massa dinamarquês o torna ideal para misturar tudo, desde muffin bata para massa de pizza. É tão eficiente que é menos provável que você misture demais a sua massa (chega de muffins duros e feitos de túnel!). E os fios grossos e resistentes podem cortar rapidamente massas desgrenhadas e úmidas para quebrar e raspar quaisquer pedaços de farinha escondidos.
Além disso, é super fácil de limpar e, honestamente, faz qualquer cozinha parecer muito mais fresca.
Compre um batedor de massa dinamarquês .
Coleções SprinklePop Sprinkle
Preço: $ - $$$$
Hipnotizante de SprinklePop polvilhe vídeos de mixagem são conhecidos por hipnotizar nas redes sociais, mas são ainda mais atraentes na vida real. Essas misturas granuladas coloridas não brincam apenas com a cor - também brincam com a textura, incluindo drageias metálicas oblongas e pérolas brilhantes e crocantes.
Neste ano, a empresa até começou a lançar granulados com sabores como cacau quente e cerveja amanteigada. Felizmente, os granulados são vendidos em coleções temáticas e conjuntos de presentes, então você não precisa escolher apenas um!
Compre coleções SprinklePop sprinkle .
Conjunto de pasta de feijão de baunilha Heilala e extrato de baunilha
Preço: $$
Desde que o preço da baunilha disparou em 2017, a baunilha tem sido uma mercadoria preciosa - e cara - para padeiros caseiros . Se você conhece alguém que faz muitos doces, acredite em mim quando digo que eles farãodefinitivamenteAgradeço o presente da premiada pasta e extrato de fava de baunilha da Heilala.
Compre pasta de feijão de baunilha Heilala e conjunto de extrato de baunilha .
Aço para assar
Preço: $$$$
Para fazer pizza com qualidade de restaurante em casa sem um aparelho caro específico para pizza, não procure mais do que um aço para cozer. O aço absorve e reflete o calor excepcionalmente bem, transformando um forno de 500 ° F em um ambiente de alta temperatura de 700 ° F perfeito para criar pizzas crocantes e com bolhas tão boas que você nunca imaginaria quenão fezsair de um forno a lenha.
Os aços para assar também não são uma tarefa única - eles podem ajudar com a distribuição uniforme de calor ao assar praticamente qualquer coisa (basta deslizar a assadeira para cima) e podem ser usados como uma frigideira em um fogão a gás ou grade . Eles também são muito fáceis de limpar e não racham ou absorvem óleos e manchas como as pedras de cozimento fazem. Eles realmente são um presente que continua sendo oferecido.
Compre aço para cozimento .
Wiremonkey “UFO” coxo
Preço: $$
Um coxo ('LAHM') é uma lâmina de barbearpadeiros de pãouse para fatiar desenhos na parte superior de seus pães e controlar onde o vapor escapa durante o cozimento. A maioria dos coxos vem com um cabo longo e fino que pode ser difícil de dominar e não há como cobrir a lâmina para armazenamento.
O design redondo 'OVNI' lindamente esculpido de Wiremonkey oferece aos padeiros um melhor controle sobre a lâmina. Tanto destros quanto canhotos podem usar este coxo e, com algumas torções hábeis, a lâmina pode ser completamente escondida por dentro para segurança quando não estiver em uso.
Compre Wiremonkey “UFO” coxo .
Para o cozinheiro de quarentena
Aquecedor de manteiga dinamarquês
Preço: $$$
Dansk é conhecido por criar utensílios de cozinha coloridos e de alta qualidade feitos de aço esmaltado de alto carbono. Nenhuma cozinha, IMO, é verdadeiramente completa sem um aquecedor de manteiga. O aquecedor de manteiga pequeno da Dansk é perfeito para ferver ou escaldar um ovo único , batendo um molho rápido, reaquecendo o molho e, é claro, esquentando a manteiga.
Compre aquecedor de manteiga Dansk .
Joseph Joseph pequenas tábuas de corte de nidificação
Preço: $$
Não existem tábuas de cortar demais, e este miniconjunto de Joseph Joseph é o presente perfeito para qualquer cozinheiro caseiro que prepara grandes refeições em uma cozinha minúscula. As placas são codificadas por cores para evitar contaminação cruzada, têm pés de borracha para evitar a temida rotação da placa de corte e podem ser cuidadosamente guardadas na caixa de armazenamento vertical.
Compre tábuas de corte pequenas para aninhamento Joseph Joseph .
Absorvente de odores de 'sabão' de aço inoxidável Rub-A-Way
Preço: $
Diga adeus às mãos de alho fedidas com esta barra de “sabão” de aço inoxidável que absorve odores. É um ótimo recheio de meia ou um presente de elefante branco para quem gosta de adicionar três dentes de alho a mais do que a receita pede (basicamente, qualquer pessoa que cozinha).
Compre absorvedor de odores de 'sabão' de aço inoxidável Rub-A-Way .
Copo medidor de vidro Kolder
Preço: $
O formato cônico exclusivo deste copo medidor torna as medições de colher de chá e colher de sopa super precisas. A melhor parte? É fácil medir vários ingredientes diretamente no mesmo copo sem ter que sujar colheres de medida adicionais ou copos. Agoraisso éum presente.
Compre copo medidor de vidro Kolder .
Mini processador de alimentos KitchenAid
Preço: $$$
Por alguma razão, você só pode encontrar esses minicomprocessadores de alimentos KitchenAid de 3,5 xícaras 'renovados' ou 'recondicionados' atualmente, mas eles são tão bem projetados que eu simplesmente tive que colocá-los na lista.
Um grande processador de alimentos simplesmente não é feito para algumas tarefas - e algumas cozinhas simplesmente não são grandes o suficiente para um processador de alimentos de tamanho normal. É aí que este mini modelo salva totalmente o dia. O motor é forte, a tampa tem um pequeno bico para borrifar óleo enquanto a máquina está funcionando e o cabo pode ser colocado cuidadosamente na base colorida para fácil armazenamento.
Compre o mini processador de alimentos KitchenAid .
Rolo de ravioli norpro
Preço: $
Fazer ravioli nunca foi tão fácil - e rápido! Simplesmente coloque o recheio entre duas camadas de massa e passe este pino de bolso na parte superior. Falar como quem gosta fazendo macarrão mas sempre teve problemas com o ravióli, uma ferramenta como essa seria um presente muito apreciado.
Compre rolo de macarrão Norpro ravioli .
GIR Spoonula (3 tamanhos)
Preço: $
“Spoonula” não é apenas divertido de dizer - é também uma das ferramentas mais úteis em todo o meu arsenal de cozinha. GIR (que significa “Get It Right”) verdadeiramente aperfeiçoou a arte deste híbrido colher-espátula de silicone. É apenas curvo o suficiente para ser escavado, mas flexível o suficiente para ser raspado na lateral de uma tigela.
As colheres GIR vêm em uma variedade de cores e tamanhos brilhantes, todos com a quantidade certa de robustez e flexibilidade que as tornam uma ferramenta amada por cozinheiros (e padeiros) em qualquer lugar.
Kits de comida faça você mesmo
Omsom “Starters” Sampler Pack
Preço: $$
As 'entradas' arrojadas do sudeste e do leste asiático de Omsom são o playground perfeito para o chef caseiro ocupado. Estes não são os molhos “asiáticos” comprados em massa que você encontraria no corredor “internacional” de sua mercearia - Omsom desenvolve as entradas em parceria com chefs que têm laços profundos com suas respectivas regiões.
Se você busca autenticidade com um toque de integridade moderna para representação regional, Omsom é o seu subchefe. Então, se você já ouviu um amigo reclamar de não saber por onde começar a cozinhar a culinária asiática, envie Omsom para ele. Estes são totalmente dignos de presente e lindamente embalados - o sonho de um unboxer.
Compre o Pacote de Amostragem “Iniciantes” do Omsom .
Kit de bolinho de sopa
Preço: $$$
Bolinhos de sopa são pequenos bolsinhos adoráveis de sopa bem quente que são tão divertidos de engolir com uma colher. Fazê-los requer algumas ferramentas e ingredientes exclusivos, como uma cesta para cozimento a vapor e ágar ágar (uma gelatina à base de vegetais) para ajudar a preparar a sopa dentro dos bolinhos.
Perfeito para quem adora cozinhar, mas também sente falta de ir para sua casa de bolinhos de massa favorita, este kit fofo vem com um livro de receitas e todo o equipamento que você precisa para fazer bolinhos de sopa em casa.
Compre um kit de bolinho de sopa .
Kit de fabricação de queijo final
Preço: $$$
Dê o presente de queijo com este kit prático que inclui tudo que você precisa para fazer até 40 lotes de 10 diferentes tipos de queijo . Isso é muito queijo! E tudo o que o destinatário do presente precisa fornecer é o leite.
A maioria dos queijos no livro de receitas incluído pode ser feita em apenas algumas horas (se não menos) e, oh sim, a Rainha Elizabeth até mesmo concedeu aos criadores do kit um MBE para serviços à indústria alimentar. Quando foi a última vez que você deu um presente que foi aprovado pela realeza, hein?
Compre o kit de fabricação de queijo Ultimate .
Kit para fazer molho picante
Preço: $$$
Fazer molho apimentado do zero pode abrir até o cozinheiro doméstico mais experiente para um mundo totalmente novo de gostos e sabores. Sempre pensei que não gostava de molho apimentado, e então tentei fazer o meu próprio - étãobom e tem muito mais sabor do que as coisas compradas na loja. Então, imagine como alguém que realmente adora molho picante se sentirá em relação a isso!
Este kit de molho picante vem com pimentas não transgênicas cultivadas nos EUA e todos os outros ingredientes e ferramentas de que você precisa para começar a preparar e engarrafar seu próprio molho picante - tão quente ou suave quanto você quiser - em casa com facilidade.
Compre um kit para fazer molho picante .
Kit de preparação de sidra dura para Brooklyn Brew Shop
Preço: $$
A fabricação de cerveja caseira está em alta ultimamente, mas é hora de a cidra ter um momento próprio. A única coisa que este kit não inclui é suco de maçã ou cidra. Além disso, tem todos os ingredientes de que você precisa para fazer três lotes de aproximadamente 1 galão de cidra dura caseira.
O frasco de vidro para fermentação e o tubo são reutilizáveis, o que sempre aprecio em um kit. Quando o seu presenteado se apaixona totalmente por cidra dura fazendo, eles serão capazes de continuar fazendo isso nos próximos anos.
Compre o kit de preparação de sidra dura da Brooklyn Brew Shop .
Presentes não alimentares para amantes da comida
Lâmpadas pampshade
Preço: $$$$
Essas lâmpadas impressionantes são feitas de pão de verdade, mas não se preocupe - elas nunca vão estragar. Eles são extremamente legais e únicos, e você pode ter certeza de que seus amigos amantes do pão provavelmente ainda não têm um. E na chance elesFaz- ninguém nunca ficou bravo commaispão.
Compre lâmpadas Pampshade .
Foodie Fight
Preço: $$
Com mais de 1.000 perguntas sobre uma variedade de tópicos de alimentos - autores de livros de receitas, história dos alimentos, combinações de sabores, modos à mesa, métodos de culinária, ciência culinária e muito mais - Foodie Fight é perfeito para seu amigo que tem mais livros de receitas em suas prateleiras do que romances.
Não demora muito para jogar, e as perguntas variam de fáceis o suficiente para aqueles que estão apenas começando suas jornadas culinárias a desafiadoras o suficiente para surpreender até mesmo o mais experiente dos chefs.
E para o seu amigo que se interessou muito vinho ultimamente tente Wine Wars .
20 impressões de sal, gordura, ácido, calor
Preço: $
Qualquer pessoa que se apaixonou pelo livro de receitas de Samin NosratSal, gordura, ácido, calor- que abalou o mundo da comida em 2017 com sua abordagem fundamental para cozinhar e as lindas ilustrações de Wendy MacNaughton - vai adorar esta coleção de 20 gravuras do livro para pendurar em sua cozinha.
Compre 20 impressões de Sal, Gordura, Ácido, Calor .
Menus de Jacques Pépin
Preço: $
Quem sabe quando poderemos ter festas de jantar novamente, mas quando pudermos, seu amigo que adora bancar o anfitrião vai adorar preencher este livro de recordações lindamente ilustrado. Cada página espelhada apresenta um local para escrever o menu e os convidados, para que eles nunca tenham que se preocupar em servir a mesma coisa duas vezes!
Compre Menus por Jacques Pépin .
Manta burrito
Preço: $$
Dê o presente de ser enrolado em um cobertor quente como um burrito, mas seja literal. Perfeito para a pessoa que simplesmente não se cansa Chipotle . (Veja também: Cobertor de pizza .)
Para o polegar verde
Jardins comestíveis Bloomscape
Preço: $$ - $$$$
Plantas de interior estão se divertindo ultimamente, então por que não enviar aos seus entes queridos ervas comestíveis bem cuidadas e plantas do tamanho de um apartamento que chegam prontas para cozinhar?
Eu estava cético quanto ao envio de plantas pelo correio, então, quando o Bloomscape se ofereceu para enviar algumas amostras, agarrei a chance. A planta do tomate chegou a pouco menos de trinta centímetros de altura, com pequenos tomates verdesjá crescendo nissoe muitos botões de flores (também conhecidos como tomates do futuro). O trio aromático de alecrim, tomilho e sálvia chegaram juntos, cuidadosamente embalados com instruções de cuidados fáceis de seguir.
Com uma mancha em um peitoril de janela ensolarado e aparamento regular, estes vasos ervas pode crescer por bem mais de um ano, o que significa que seu cozinheiro doméstico favorito só terá que cortar o que precisa e não desperdiçar nada.
Compre jardins comestíveis Bloomscape .
Plante uma pizzaria
Preço: $
Este kit fofo é a maneira perfeita de fazer qualquer jovem chef com um polegar verde pensar sobre quanto trabalho é necessário para fazer a comida que comem (enquanto ainda é mais um exercício de paciência do que qualquer outra coisa). É um pouco científico e um pouco astuto também.
As crianças vão adorar regar e cuidar de sua pequena pizzaria, e quando as plantas crescerem, é hora de assar e comer!
Jardim de tomate de cabeça para baixo
Preço: $
Para a pessoa que realmente não tem espaço para um jardim ou vasos de plantas mas o fariam, se pudessem, considere o design genial deste plantador de tomate de cabeça para baixo, que pode ficar pendurado em qualquer janela ensolarada. Ele usa terra de envasamento regular, é regado por cima e produz tomates vermelhos suculentos durante toda a temporada.
Compre tomate de cabeça para baixo .
Kit de cultivo de flores gourmet para o Plant Theatre
Preço: $$
Vegetais e ervas não são as únicas plantas comestíveis do mundo. As flores comestíveis abrem um novo mundo de oportunidades de sabor e cor para cozinheiros criativos.
Este kit vem com seis tipos de sementes de flores comestíveis, discos de turfa para o início das sementes e vasos biodegradáveis que podem ser plantados diretamente no solo ou dentro de um vaso maior quando as flores crescem mais que eles.
Compre kit de cultivo de flores gourmet para Plant Theatre .
Abacate Cold Hardy
Preço: $$$$
Vamos tirar isso do caminho desde o início: este é umnegritoescolha do presente. É grande, ocupa espaço e você tem que ser absolutamentecertoa pessoa para quem você está presenteando abacates .
Mas é um abacateiro do tamanho de um apartamento! Ele pode lidar com climas frios (tão baixos quanto 20 ° F!), Pode viver dentro de casa ou ao ar livre, é autofértil (o que significa que não precisa de outra planta para produzir frutos) e pode produzir abacates utilizáveis no primeiro ano. (Se algum dos meus amigos ou família estiver se perguntando o que comprar para mim este ano, vou levar um destes, por favor!)
Compre Abacate Cold Hardy .
Para jovens chefs e padeiros
Porta-tacos de dinossauro
Preço: $$
Recebi dois desses como um elefante branco de presente há alguns anos e, embora eu seja um adulto burro, estaria mentindo se dissesse que usá-los não é uma cura imediata para um dia ruim. Claro, os tacos também ajudaram. Eles são um ótimo presente para qualquer criança em sua vida, mas adultos extremamente legais também não ficarão exatamente bravos com eles.
Compre suportes para taco de dinossauro .
Bola de sorvete Yay Labs SoftShell
Preço: $$$
Fazer o seu próprio sorvete em casa nunca foi tão fácil ou mais adequado para as crianças!
O desenho desta sorveteira é simples: a base do sorvete entra de um lado, o sal-gema e o gelo do outro. Após 25 minutos jogando, sacudindo e rolando a bola, você tem sorvete.
As crianças vão adorar a ciência e, claro, o sorvete. E os pais apreciarão que ele mantenha as mãos pequenas ocupadas por meia hora.
Compre a bola de sorvete Yay Labs SoftShell .
O livro de receitas completo para jovens chefs
Preço: $
Cada receita neste livro de receitas premiado é testada e aprovada por crianças. Mais importante ainda, eles são todos aprovados pela American’s Test Kitchen, então vocêconhecereles vão ser bons. Este é o presente perfeito para crianças que estão começando a deixar de querer “ajudar” a cozinhar ou assar e procuram um pouco de independência na cozinha.
Compre o livro de receitas completo para jovens chefs .
Facas de náilon para crianças
Preço: $
Facas! Para crianças! Não, eu não perdi minha cabeça. Essas facas serrilhadas de náilon são uma ótima maneira de permitir que as crianças pratiquem suas habilidades com a faca e participem da diversão de preparação da cozinha. Eles são afiados o suficiente para cortar alimentos moles como bananas, morangos, brownies e bolos sem causar nenhum ataque cardíaco a qualquer adulto nas proximidades, sempre que as lâminas chegarem perto de dedos minúsculos.
Compre facas de náilon para crianças .
Rebecca Eisenberg é editora autônoma de alimentos na Greatist. Ela é a voz por trás do blog de comida A cozinha prática , e quando ela não está escrevendo sobre comida, ela está estudando pastelaria na Cambridge School of Culinary Arts (aula de janeiro de 2021). Ela mora em Boston com o marido e dois gatos.