Descubra O Seu Número De Anjo
Quando se trata de tornar mais fácil o preparo das refeições, as inovações culinárias parecem não ter fim. De Vitamix e a Pote Instantâneo para o fritadeira de ar e máquina de fazer gelo mastigável, KPreparando-se com Eletrodomésticos para Cozinhapode muito bem ser o próximo programa novo para nos ajudar a ficar por dentro deles (Food Network, você está lendo?).
Mas hoje, estamos comemorando um dos aparelhos de cozinha OG: o processador de alimentos. Prático, rápido e igualmente bom para picar cenouras quanto para misturar massa de brownie, pode não ser uma novidade, mas certamente é útil. Quer você tenha um blitzer econômico ou uma versão de luxo com infinitos acessórios, aproveite ao máximo com essas 27 receitas de processadores de alimentos.
Café da manhã
1. As mais suaves panquecas de amêndoa e aveia
Para uma massa de panqueca sem grumos garantida, esta receita mistura seus ingredientes em um processador de alimentos. A estratégia não só produz resultados super suaves, mas também torna a preparação realmente fácil, de modo que cafés da manhã com panquecas nos dias da semana podem ser uma coisa com muito mais frequência.
2. Maçã Crua, Canela e Tigela de Café da Manhã de Chia
Graças a ser pulsada em um processador de alimentos, esta tigela sem adição de açúcar com maçãs, tâmaras e chia pode ter a textura de aveia da noite para o dia, mas na verdade não há grãos à vista. Ainda assim, a combinação de frutas frescas e secas, sementes e nozes fornece muitos carboidratos e gordura saudável para passar como um café da manhã satisfatório.
3. Tigela de café da manhã com batata doce Paleo
Se você adora a dieta Paleo, é provável que sempre tenha uma batata-doce à mão. Use-o neste café da manhã rápido e farto de três ingredientes, onde é misturado com manteiga de amêndoa para dar gordura e sabor. Terá o mesmo sabor de um smoothie-in-a-bowl, mas não terá adição de açúcar.
4. Paleo Breakfast Cookies
Sem grãos, laticínios e ovos, além de recheados secretamente com uma xícara cheia de couve, essas potências repletas de vegetais são reunidas em um processador de alimentos com uma mistura saudável de mel e abacate. Com tanta bondade amontoada em cada porção, esta receita justifica totalmente comer biscoitos no café da manhã.
5. Barras de granola sem glúten e sem assar com amendoim e damasco
Você não precisa ligar o fogão, a torradeira ou o forno para esta receita. Tudo que você precisa é de um processador de alimentos e uma assadeira para fazer essas barras cheias de fibra - que têm gosto de guloseimas de arroz Krispies, mas muito mais saudáveis - aconteçam.
6. Paleo Porridge de 2 minutos
Não se deixe enganar pela aparência de aveia. Este mingau é muito amigo do Paleo e vegano, feito de uma mistura rica em proteínas de coco, sementes, manteiga de nozes e maçãs. Assim como o mingau comum, você pode torná-lo tão cremoso ou grosso quanto desejar, dependendo de quanto leite não lácteo adicionar.
Molhos e Molhos
7. Hummus de beterraba
Aumente o volume da beterraba - literalmente - na hora do lanche, substituindo seu pote normal de homus por esta versão vermelha radiante. O purê de beterraba na mistura não apenas empresta uma cor incrível ao molho geralmente bege, mas também fornece uma porção extra fácil de vegetais.
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8. Molho de Alcachofra e Feijão Branco
Para uma alternativa ainda mais cremosa ao grão-de-bico, experimente colocar grãos de canelini na base de seu molho. Esta receita os mistura com alcachofras e muitos limões, dando a você um aperitivo saboroso e saboroso quando o homus regular simplesmente não o corta.
9. Simples Baba Ghanoush
Esfumaçado, cremoso e ligeiramente picante, baba ghanoush tem um sabor bastante complexo, mas você ficará aliviado ao saber que apenas cinco ingredientes são usados para fazer isso aqui. Esta receita torna as coisas ainda mais fáceis ao dispensar a rota grelhada ou assada no forno para a berinjela e optando pelo método de cozimento no forno mais manual.
10. Easy Edamame Dip
Indo além do método padrão fervido e salgado, esta receita transforma o edamame em um molho verde-menta fresco reforçado por sabores como molho de soja e hoisin. Chame-a de resposta inspirada na Ásia para homus.
11. Molho de cenoura assada com especiarias marroquinas
Existem apenas cinco ingredientes neste molho de laranja brilhante, mas cada um deles traz algo único para a mesa, desde o tempero fumegante da harissa norte-africana e a pasta de tahine com nozes até a doçura natural das cenouras. Se você está procurando uma maneira criativa de comer mais vegetais, esta receita definitivamente deve estar em sua lista.
12. Molho Pesto Verde Limão
Ao contrário da maioria dos pesto, este não contém óleo ou laticínios. Em vez disso, obtém sua riqueza de fontes mais saudáveis, como castanha de caju, pinhão e fermento nutricional, enquanto muitas ervas frescas e limão garantem que ainda tenha um sabor brilhante e fresco. Mesmo se você não for vegano, você pode preferir este ao seu molho normal comprado em loja.
Refeições principais
13. Hambúrgueres de feijão preto de abóbora
Há um milhão e meio de receitas de hambúrguer de feijão preto por aí, mas a adição de purê de abóbora os torna um pouco mais especiais. O copo cheio de aveia na mistura garante que você não vai passar fome depois de comer um desses no almoço e, como bônus, eles não contêm ovos nem laticínios, o que os torna ideais para veganos.
14. Macarrão de Tomate Seco ao Sol com Pimenta Vermelha Assada
Tomates secos ao sol podem ter um sabor um pouco intenso por si só, mas misture-os com pimentões vermelhos torrados em um processador de alimentos junto com parmesão e pinhões, e você obterá um pesto ligeiramente amadurecido, mas ainda rico e picante para o seu próximo jantar de macarrão. Também não há óleo extra no molho, o que o torna muito mais leve do que o pesto comprado em loja.
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15. Spaghetti Squash Com Brócolis-Semente De Abóbora Pesto
Mesmo como adultos, pode ser difícil para alguns de nós comermos diligentemente nossos brócolis. Torne muito mais fácil com a ajuda de um pouco de azeite, queijo parmesão e sementes de abóbora, e leve o fator vegetal do prato um degrau mais longe, mexendo o pesto em espaguete abóbora em vez de macarrão. Mamãe ficaria muito orgulhosa.
16. Couve-flor Noz Taco Carne
Dê uma pausa nos substitutos de carne processada e / ou feijão preto e, em vez disso, faça sua carne de taco vegetariana com florzinhas de couve-flor e nozes. Misturado em um processador de alimentos e torrado até ficar macio, o combo é incrivelmente gratificante e funciona muito bem em tortilhas, saladas ou uma tigela de burrito.
17. Falafel Assado
O processador de alimentos é tão importante para esta receita quanto o grão-de-bico - esses hambúrgueres crocantes por fora e por dentro não combinariam sem nenhum dos componentes. O aparelho não apenas libera os grãos até a textura adequada, mas também garante que todos os temperos, do alho em pó ao cominho, sejam distribuídos uniformemente.
18. Sanduíche de Salada de Frango Copycat Chick-Fil-A
Embora 'Chick-Fil-A' e 'saudável' dificilmente pertençam à mesma frase, este caso é uma exceção, que usa ovos cozidos, peito de frango grelhado e maionese suficiente para amarrar tudo no processador de alimentos . Ainda é fast food, mas apenas em termos de quão rápido o sanduíche fica pronto.
19. Salada Detox
Se você ouvir a palavra 'desintoxicação' e imaginar uma toranja, terá uma surpresa agradável. Não se preocupe, o nome desintoxicação pode fazer você pensar que esta salada é restritiva, mas como é carregada com nutrientes de vegetais pulverizados, nozes e sementes, e o molho simples de limão, você vai se encher. Nós prometemos que você não vai querer cookies mais tarde.
20. Bolos de Peixe
Fazendo uma pausa no caranguejo, esses bolinhos de peixe assados perfeitamente escamosos são feitos com bacalhau com baixo colesterol. Aromatizados com raspas de limão, suco de limão, pimenta de limão e sal de limão, eles têm o sabor mais fresco possível.
Sobremesa
21. Brownies Paleo sem assar
Um processador de alimentos é essencial se você gosta de sobremesas não assadas. Use-o para preparar esses brownies veganos de cinco minutos. Há até uma cobertura de chocolate para eles - e, claro, é feita no processador de alimentos também.
22. Pão de Banana e Abacate com Chocolate
Graças à substituição do abacate, este pão de sabor decadente é totalmente sem manteiga e com baixo teor de gordura saturada. A fruta é purificada perfeitamente na massa polvilhada com cacau com o processador de alimentos, então, embora esteja emprestando gorduras saudáveis para o coração para fornecer essa textura macia, você nunca a veria ou provaria ali.
23. Trufas de chocolate cru
As trufas clássicas de chocolate têm tudo a ver com creme de leite, mas não contêm leite, obtendo sua cremosidade de uma combinação de tâmaras, cacau em pó e manteiga de amêndoa. Não se preocupe com banho-maria para derreter chocolate; o processador de alimentos simplifica drasticamente o processo.
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24. Bolo de cenoura saudável
Se você sempre quis fazer bolo de cenoura, mas ficou desanimado com aquela coisa toda de 'ralar as cenouras', o processador de alimentos é uma ótima maneira de tornar essa parte do processo muito mais fácil. Contanto que você tenha, use-o para ralar maçãs e pulverizar nozes, aveia e farelo para obter um bolo de fibra mais alta com o mínimo de esforço extra.
25. Biscoitos de chocolate com sementes de girassol
Pulsar as sementes de girassol aqui cria uma “manteiga” sem nozes que funciona como o agente de ligação e a gordura importantíssima para essas guloseimas com baixo teor de açúcar. Não deixe que a parte com baixo teor de açúcar o confunda: com pedaços de chocolate generosamente espalhados por todo o lote, cada biscoito ainda tem aquela doçura pegajosa de derreter na boca.
26. Pudim de chocolate e banana saudável
Os antioxidantes do cacau em pó, o potássio das bananas, as gorduras boas das avelãs e o néctar de agave de baixo índice glicêmico se juntam para tornar possível esse pudim de 10 minutos. Honestamente, quando algo é tão nutritivo, é rápido de fazer e tem um gosto tão bom, nem mesmo sabemos por que essas coisas prejudiciais existem.
27. Iogurte Congelado de Pêssego Rápido
Usando três ingredientes - e nenhum fabricante de sorvete - esta sobremesa fornece uma gratificação praticamente instantânea para um desejo doce. Apenas certifique-se de ter frutas congeladas em mãos, e as coisas ficarão perfeitas.