Descubra O Seu Número De Anjo
Limões frescos podem não estar no topo da lista de frutas de ninguém para fazer um lanche (obrigado, não, obrigado). Mas a acidez característica, que torna os limões muito intensos para serem consumidos por conta própria, pode ser a estrela em um conjunto de ingredientes, levando o resultado final de insosso para o saboroso nível seguinte. E embora isso também se aplique a pratos salgados, há algo sobre a combinação doce e azeda de sobremesas com limão que merece uma análise por si só.
Portanto, esqueça a limonada por enquanto: quando a vida lhe der limões, faça estas 19 receitas cítricas.
1. Cheesecake de limão vegano cru
Com uma base saudável de tâmaras e nozes e recheio à base de caju, este cheesecake vegano sem cozimento rivaliza com qualquer versão embalada com laticínios. A pitada de açafrão-da-índia lhe dá uma cor amarelo pastel que serve como uma dica visual para as qualidades limonadas de seu interior.
2. Paleo Mini Tortas de Limão
Uma crosta de farinha de amêndoa e a opção de trocar a manteiga por óleo de coco tornam essas tortas em porções perfeitas adequadas para dietas paleo. A coalhada de limão parecida com creme exige um pouco de delicadeza para mexer, mas vale totalmente a pena a graxa extra.
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3. Barras de Blackberry de Limão Mais Saudáveis
Das amoras silvestres salpicadas em todo o recheio até a crosta sem glúten, essas não são suas barras de limão normais, mas esse é mais um motivo para experimentá-las. As frutas adicionadas formam o emparelhamento perfeito entre doce e azedo e, embora não haja leite nesta sobremesa, sua textura rica quase poderia passar por cheesecake.
4. Cupcakes de limão saudáveis com cobertura de limão
Incluindo as raspas, o suco e o extrato, esses cupcakes usam todas as formas da fruta para ter o sabor mais cítrico possível. Além disso, a receita é super flexível, desde adoçantes alternativos até o tipo de farinha e leite que você pode usar; ele fornece instruções para serem adaptadas às preferências de praticamente qualquer pessoa.
5. Biscoitos de limão e lavanda saudáveis
Usar lavanda e limão pode fazer você se sentir como se estivesse fazendo velas, não biscoitos, mas a combinação é perfumada e saborosa. Sem ovos, grãos ou açúcar refinado, essas belezinhas também são indicadas para diversas dietas, desde a paleo até a sem glúten.
6. Pudim de Pão de Limão e Mirtilo Saudável
Não subestime as raspas de limão - pode ser a parte mais saborosa da fruta, e neste pudim de pão vale um limão inteiro para torná-lo extra & hellip; bem, picante. Além disso, há pão integral e apenas duas colheres de sopa de açúcar adicionado em toda a receita, então ninguém vai julgar se você escolhe comê-lo no café da manhã em vez de sobremesa.
7. Biscoitos de aveia e mel com limão
Se aveia com passas não é a sua praia, troque as frutas secas por um suco de limão fresco. Ele ilumina o biscoito simples, enquanto o mel - substituindo o açúcar branco - adiciona outra dimensão de sabor saudável.
8. Barras de limão Paleo
Os amantes de limão vão enlouquecer por esta versão mais saudável das clássicas barras de sobremesas. O óleo de coco torna a base mais amanteigada do que nunca, sem uma gota de leite, enquanto o mel substitui o açúcar branco regular na camada superior por alguns nutrientes extras, bem como doçura.
9. Sorbet de Limão Paleo
Sempre pensou que sorvete era o primo chato do sorvete? Não com esta receita, você não ganhou. Crocante e ácida de todo o suco de limão fresco e quase floral do mel, esta sobremesa gelada vegana é o refresco perfeito em dias quentes. Não é necessário fazer sorveteiro para fazê-lo!
10. Tarte de Limão e Merengue Lightened Meyer
Esta pode ser a sobremesa de limão por excelência, mas bater claras em neve em picos firmes e evitar que o recheio de creme coagule pode ser um negócio complicado. Ainda assim, se você está se sentindo particularmente confiante, vale a pena tentar esta torta - não só é mais saudável, mas com os picos dourados do merengue, é um verdadeiro empecilho.
11. Cookies de impressão digital de coalhada de limão
Experimente o recheio caseiro de coalhada de limão e nunca mais voltará ao tradicional centro de compotas. Além disso, com uma massa de farinha de amêndoa e ghee em vez de manteiga, esses biscoitos também são sem glúten e amigáveis ao paleo.
12. Trufas de coco com limão e sem açúcar, sem assar
Eles se parecem com bolas de neve, mas há um sabor decididamente tropical nessas trufas de cheesecake com cobertura de coco e limão. Bata & rsquo; em apenas 10 minutos para uma correção doce fácil - sem o açúcar.
13. Rosquinhas Vitrificadas com Semente de Papoila Limão Paleo
Você encontrará qualidades cítricas tanto na massa quanto na cobertura dessas guloseimas sem grãos e não fritas. Sem assadeira de donut? Sem problemas - eles também assam perfeitamente em uma forma de muffin.
14. Biscoitos de Bolo Chia Limão Farinha
Se você tem vontade de comer bolo, mas quer algo com mais controle por porção, opte por esses cookies crocantes. Embalado com sementes de chia, iogurte e banana amassada, é muito melhor para você do que um biscoito de limão comum. Até o esmalte, à base de castanha de caju em vez de açúcar em pó, é mais saudável.
15. Bolas de meltaway de limão vegano cru
Feito com óleo de coco, xarope de bordo e suco e raspas de limão, essas mordidas que derretem na boca fazem jus ao nome. Tudo que você precisa é de um processador de alimentos para fazê-los - sem necessidade de assar!
16. Bolo de Azeite de Limão
Com um bom gole de azeite em vez de manteiga, além de muitas raspas de limão fresco, esta sobremesa tem uma qualidade rústica que a torna perfeitamente par com uma xícara de chá. Além disso, com farinha de aveia e açúcar de coco, é surpreendentemente saudável no que diz respeito a bolos.
17. Mousse de Limão
Não se deixe enganar por sua aparência pálida - com meia xícara de suco de limão, esta mousse é cheia de sabor fresco e brilhante. Além disso, com iogurte grego em vez de creme de leite e xilitol como adoçante, é mais rico em proteínas e mais baixo em açúcar do que a sobremesa batida normal.
18. Bolo de Limão Saudável
Já pediu bolo de limão no Starbucks, pensando que é mais saudável por ter uma fruta em seu nome? Acontece que uma única fatia contém mais açúcar do que um muffin de chocolate. Caramba! Em vez disso, combine seu café com esta versão caseira; ele tem ingredientes que você pode pronunciar e também há uma opção com menos açúcar.
19. Lemon Curd Chia Pudding
Como o nome sugere, tem o mesmo sabor das ricas conservas de limão, mas sem laticínios ou quase a mesma quantidade de açúcar. Em vez disso, as sementes de chia e o leite de coco se juntam para criar o pudim que lembra um creme, dando à sobremesa uma textura satisfatória e gorduras saudáveis.