Descubra O Seu Número De Anjo
A dieta mediterrânea está em destaque há anos, graças ao seubenefícios no combate ao câncer e na saúde do coração. Um estudo recente descobriram que também pode ter o potencial de retardar o envelhecimento e reduzir a perda óssea.
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Mesmo se você não estiver pronto para se tornar um convertido de pleno direito, você pode mergulhar o dedo do pé na água do Mediterrâneo com esses jantares saborosos. Experimente-os sempre que estiver procurando por uma refeição saudável e deliciosa.
Vegetariano
1. Massa Integral Com Pesto e Abóbora Delicata Assada
Este jantar parece quase bom demais para comer. Palavra-chave: quase. Nós cavamos logo depois de tirar uma foto. A receita pede abóbora delicata, mas butternut e bolota funcionam da mesma forma. E se você tiver problemas para encontrar óleo de nozes, troque por azeite de oliva por um sabor um pouco menos nozes.
2. A salada grega de grão de bico mais fácil
Desfrute de todos os sabores do Mediterrâneo nesta salada simples. Azeitonas, queijo feta, tomate, cebola, alho e um molho de limão compõem a maior parte do prato, enquanto os temperos adicionam ainda mais toques de sabor. Adicione quinoa opcional para uma refeição mais substancial.
PartnerUma tigela de massa não é apenas uma bela vista - é uma base saudável e completa para alguns dos melhores pratos mediterrâneos. A Barilla faz melhor as massas e dedica-se totalmente a torná-las tão boas quanto possível. Confira a paixão pela massa de Barilla aqui e veja por si mesmo!
3. Tomate Fresco e Ricota Massa Integral
A razão pela qual amamos tanto a dieta mediterrânea? Você ainda pode comer macarrão - afinal, os carboidratos não são o diabo. Este prato começa com uma base de massa e acrescenta espinafre, tomate, manjericão, parmesão e ricota. Sua boca já está salivando?
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4. Tigelas de quinua mediterrânea com molho de pimenta vermelha torrada
Vamos dizer: tudo é melhor em uma tigela. Este com um toque mediterrâneo não é exceção. O molho de pimenta vermelha assado mistura outros ingredientes que você provavelmente já tem em sua cozinha: azeitonas, queijo feta, pepino e quinua.
5. Abacates grelhados mediterrâneos recheados com grão de bico e tahine
Demos uma olhada neste prato e sabíamos que tínhamos de fixá-lo. E isso foi antes de percebermos que é vegan e sem glúten. Pepino, tomate e grão de bico crocante são embalados em abacates grelhados. Regue com tahini cremoso para um jantar com o qual você sonhará por dias.
6. Pão achatado mediterrâneo
Faça o jantar para dois em 25 minutos - trocadilho intencional. Este pão achatado é coberto com alguns de nossos vegetais favoritos, incluindo alcachofras, tomates e pimentões vermelhos assados.
7. Falafel de quinua com molho tahini de iogurte
Amamos a versatilidade do falafel - enfie alguns em um embrulho ou coloque-os em cima de uma salada. Apenas certifique-se de não esquecer o tahini! Você pode optar por falafel comprado na loja, mas esta receita prova que qualquer um pode preparar um lote em casa. E você não precisa de migalhas de pão para torná-los bons para lamber os dedos. Este prato é vegano e sem glúten.
8. Hambúrgueres falafel assados
Sim, você ainda pode desfrutar de falafel evitando alimentos fritos. Tudo que você precisa é de sete ingredientes para fazer esses hambúrgueres assados no forno que geram cerca de 10 gramas de proteína e 5 gramas de fibra por hambúrguer.
9. Falafel de batata doce com molho chimichurri
Cara, fale sobre embalar um ponche saboroso! Se o falafel de batata-doce não for suficiente para estimular seu paladar, o molho chimichurri feito com sementes de abóbora fará com que você volte para comer mais. Você pode ter esse jantar vegano pronto em 45 minutos.
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10. Frango grelhado mediterrâneo com molho de iogurte grego de endro
Mantenha esta receita em mãos e você nunca mais terá que comer frango insosso novamente. Este prato requer um pouco de planejamento com antecedência. Você vai querer marinar o frango na geladeira durante a noite ou, pelo menos, duas a quatro horas antes de grelhar.
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11. Giroscópios fáceis de frango com molho tzatziki
Precisa de uma refeição que todos vão adorar e que você possa preparar em 20 minutos? Esta é a sua resposta. Mantenha as coisas simples com frango, vegetais, pão achatado ao estilo grego e um molho tzatziki.
12. Salmão com especiarias mediterrâneas e quinua vegetal
Este prato parece que foi preparado por um chef em um restaurante chique, mas você pode tê-lo na mesa em 30 minutos. O salmão é temperado com cominho, páprica, sal e pimenta, que adicionam calor e sabor. Melhor de todos? Esta refeição contém 42 gramas de proteína por porção.
13. Hambúrguer grego com tzatziki, tapenade e queijo feta
Dê um toque especial ao churrasco de verão com esta receita que combina todos os seus sabores mediterrâneos favoritos entre dois pães. Escolha cordeiro, boi ou peru como sua carne e adicione um pouco de tapenade e tzatziki para uma entrada que você vai querer fazer repetidas vezes.